星巴克连锁模式对我国连锁经营企业的启示研究.docxVIP

摘 要 连锁经营最早起源于美国，经过一百多年的发展，已经成为现代企业整合资源并提高运作效率和市场效益的重要手段，连锁经营模式已经被餐饮业、零售业等广泛采用。国外企业在连锁经营方面积累了丰富的经验，先后涌现出一批优秀的连锁经营企业，如星巴克、麦当劳、肯德基、联合利华等。发达国家连锁企业经营经验表明，依靠连锁经营方式可以有效提高企业内部各部门的专业化运作效率，提高企业的物流信息和资源的整合效率，降低各项经营成本费用，进而提高企业的经济效益。连锁经营已经成为现代企业拓展市场份额，提高市场竞争力的重要方式和渠道。 国内企业自上世纪90年代才开始逐步接触和使用连锁经营理念和模式，连锁经营在我国还处于发展阶段，与国外相比还有很大的差距。我国企业在连锁经营方面存在诸多的不足，如软硬件建设投入不足、管理理念落后、缺乏科学的人力资源管理理念等、市场竞争趋于同质化等，这些均限制了我国企业连锁经营的有效开展。星巴克作为世界五百强企业之一，其在连锁经营方面所积累的理论和经验是值得国内各类企业学习和借鉴。在2000年初，星巴克在全美的连锁店已经超过2000家。星巴克除了拓展美国国内市场外，还积极进军海外市场，1996年在日本银座开设第一家海外分店，目前星巴克的海外市场已经遍及欧亚、南北美洲大陆等地区，星巴克的国际化扩张速度不断加快。而星巴克的快速发展正得益于其成功运用了连锁经营模式。本文以星巴克为研究对象，在结合连锁经营相关理论和星巴克连锁经营的发展历程基础上，总结了星巴克连锁经营模式特点，如对加盟和特许经营严加控制，建立灵活的连锁经营模式，建立以人为本的连锁经营体制，建立完善的选址策略，对企业品牌和文化加强管理等。星巴克在连锁经营方面所取得了成就与其管理层科学的决策和分析密不可分。只有在充分完成目标市场分析的基础上，才能了解和掌握目标市场的潜在发展能力和趋势，进而制定和调整科学的连锁经营模式。我国连锁企业应当在学习和借鉴星巴克连锁经营模式的基础上，选择符合自身发展的连锁经营模式，同时加强产品质量控制体系的建设，完善标准化管理体系，并逐步提高创新能力，以此来不断提升市场竞争力。 【关键词】：星巴克 连锁经营 模式 启示 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 前言 1 一、星巴克概况 1 （一）星巴克简介 1 （二）星巴克成功之道 1 （三）星巴克在华发展概况 1 二、星巴克连锁经营模式分析 2 （一）灵活的连锁经营运作体系 2 （二）坚持直营发展路线 2 （三）以人为本的连锁经营理念 3 （四）品牌营销方式 3 （五）产品创新开发 4 三、星巴克对我国连锁企业的启示 4 （一）选择合适的连锁经营方式 4 （二）创造新市场并提升品牌质量 4 （三）建立高效的供应链体系 5 （四）依靠优质服务提高市场竞争力 5 四、结语 5 参考文献 6 PAGE 1 星巴克连锁模式对我国连锁经营企业的启示研究 前言 自加入WTO以来，越来越多的国外企业开始进入我国并参与国内市场竞争，我国也有众多企业纷纷走出国门，参与国际市场竞争。诸多企业在市场扩张过程中纷纷选择连锁经营模式来提高市场竞争力。连锁经营最早起源于美国，经过一百多年的发展，已经成为现代企业整合资源并提高运作效率和市场效益的重要手段，连锁经营模式已经被餐饮业、零售业等广泛采用。国外企业在连锁经营方面积累了丰富的经验，先后涌现出一批优秀的连锁经营企业，如星巴克、麦当劳、肯德基、联合利华等。而国内企业自上世纪90年代才开始逐步接触和使用连锁经营理念和模式，连锁经营在我国还处于发展阶段，与国外相比还有很大的差距。我国企业在连锁经营方面存在诸多的不足，如软硬件建设投入不足、管理理念落后、缺乏科学的人力资源管理理念等、市场竞争趋于同质化等，这些均限制了我国企业连锁经营的有效开展。因此，有必要加强对连锁经营的理论和实践研究，探索出符合我国企业特点的连锁经营发展之路。为此，本文以星巴克为研究对象，在分析星巴克连锁经营的特点和成功的基础上，总结星巴克连锁经营模式对我国企业的启示和借鉴，以此来提高我国企业连锁经营的质量和水平。 一、星巴克概况 （一）星巴克简介 舒尔茨在1971年创建了星巴克，1987年星巴克转型成为一家专门从事咖啡饮料售卖为主的兼营烘焙食品的连锁专卖店。进入到上世纪90年代，星巴克在美国高速发展，在2000年初，星巴克在全美的连锁店已经超过2000家。星巴克除了拓展美国国内市场外，还积极进军海外市场，1996年在日本银座开设第一家海外分店，目前星巴克的海外市场已经遍及欧亚、南北美洲大陆等地区，星巴克的国际化扩张速度不断加快。截止2016年，星巴克在欧洲、亚洲、美洲等国家和地