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牛排佐料配菜和西餐常用英语句子 牛排配菜（Accompaniments） 马铃薯：Mashed Potato（马铃薯泥）或Baked Potato（烤马铃薯）、French Fries（马铃薯条），三者择一：前食用时可加肉汁调味；后者食用食用刀切开，可以涂上少许牛油（Butter）或食盐调味。 蔬菜：一小节煮过的玉蜀黍（Corn）、数颗绿色花椰菜（Broccoli）、洋葱（Onion） 蘑菇：数片小蘑菇 比较高级的牛排餐的佐料会提供海鲜，例如一隻龙虾尾、或两隻炸明虾，通常称作「海陆大餐」（Surf and Turf）或者（Reef and Beef）。二者都有押韵。Surf 是冲浪代表海产、Turf是草地代表牛的饲料；Reef是礁石代表海产。 牛排调味料（Condiment） 有许多人食用牛排喜欢原味，不加任何调味料。但也有人喜欢家一些调味料，冲淡牛排的血腥味。在一般大众化的牛排馆，供应瓶装有品牌的牛排酱（Steak Sauce），最有名的两个牌子是 A1 Steak Sauce 与Heinz 57 两种。非大众化的牛排馆供应由厨师自製的牛排酱汁，如蘑菇酱汁（Wild Mushroom Source）或者黑胡椒酱汁（Black Pepper Sauce）。 A1 Steak Sauce Black Pepper Sauce A1牛排酱 黑胡椒酱汁 西餐常用英语句子精选 what kind of food would you like to have?您想吃什么菜？　 You may sign the bill. The hotel will charge you when you leave.您可以签帐单。离店时会给您结帐。　　 It never goes to the head.（不管喝多少）它也不冲脑。　　 Have you anything in mind as to (decided)what to drink?您决定了喝什么吗？　　 we look forward to having with us tonight.我们期待您今晚大驾光临。　　 I’m sorry , but I didn’t quite catch what you just said.对不起，我没有听明白您刚才的话。　　 I beg your pardon?/Pardon? 对不起，请再说一遍。　　 Sorry, sir ,but I don’t understand what you mean.很抱歉，先生，我没有听懂您的意思。　　 Pardon, madam. I am afraid I didn’t follow you.对不起，太太，我没有听明白。　 What was that? 你说什么？（此话比较随便，也要用升调）　　 Sorry, but could you say it again? 对不起，您能再说一编吗？　　 would you mind repeating, please?请再说一遍，好吗？　　 could you please repeat a little more slowly?您能再慢点儿说一遍吗？　　 It’s delicious and worth a try.它鲜美可口，值得一试。　　 Many guests give high comments on the wine.许多宾客对这种酒赞赏备至。　　 i suggest that you have a taste of Sichuan dishes.我建议你们尝尝四川菜。　　 try the green crab if you don’t mind.如果您不介意的话，不妨尝一下这种青蟹。 推荐免费英语学习网： 高考英语口语 /e/courses/gaokao.jsp 在线雅思测试 /apply14/ 商务英语培训机构 /e/courses/businesscourse.jsp