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日光温室越冬茬茄子高产高效栽培技术 　　摘要：茄子生长要求较高的环境温度，一般不能低于15℃，否则，会导致植株生长缓慢或者停止生长，果实畸形果增多。茄子生长后期，极易遭受一些土传病害的感染，造成早衰、减产。因此，越冬茬茄子栽培生产难度很大，不但要求保温性能良好的温室条件，还要选择耐低温、弱光，抗病性强的品种，同时利用嫁接育苗，防止黄萎病等土传病害发生，防止早衰，延长供应周期，达到高产高效的目的。 　　关键词：日光温室;越冬茄子;栽培技术 　　中图分类号：s641.1 　　文献标识码：a 　　doi：10.19754/j.nyyjs.20200215029 　　收稿日期：2019-12-30 　　作者简介：闫庚戌（1970-），男，高级农艺师。研究方向：蔬菜技术推广、农业产业化与市场信息。 　　茄子适宜高温条件，生长适温25～30℃，低于15℃时，生长缓慢。通常在温度长、日照强的环境中，茄子生长良好，果实品质好、产量高，因此，茄子是以夏秋季节生产为主的蔬菜品种。近年来，通过发展日光温室冬季茄子栽培，不仅实现了周年供应，同时满足了元旦、春节市场供应，提高了经济效益，一直被广大菜农所认可。 　　日光温室越冬茬茄子栽培，多选择耐低温、耐弱光，矮秆、果实发育快，抗病能力、连续结果能力强的品种，如天津快园茄、尼罗、二苠茄、园杂2号、茄王、北京六叶茄等。这些品种还具有果实食用品性好、商品价值高等特性。另外，还需要通过嫁接技术增强越冬茄子的耐寒力和抗病性，实现高产和稳产。嫁接所需砧木常用根系发达、抗逆性强的野生茄，如托鲁巴姆、野茄二号、赤茄等。 　　1培育壮苗 　　1.1种子处理 　　茄子选用商品包衣种子，用种40g/667m2。先用冷水浸种3h，后用50℃温水浸种0.5h，浸后立即用冷水降温。将浸好的种子用湿布包好，放在25～30℃下催芽。每隔4～6h翻动1次，每天冲洗1次。4～6d后，60%种子萌芽时即可播种。 　　砧木（以托鲁巴姆为例）用种10g/667m2。将砧木种子先用温汤浸种，再用150～200mg/kg的赤霉素溶液浸种48h，后置于日温35℃、夜温15℃的条件下催芽，经8～10d即可发芽。 　　1.2苗床准备 　　选用近几年没有种过茄科蔬菜的菜园土，与充分腐熟并过筛的圈粪按照2：1比例混合均匀后，加三元复合肥2kg/m3（n∶p2o5∶k2o=15∶15∶15）。将床土铺入苗床（厚度13cm），用50%福美双与50%多菌灵可湿性粉剂按1∶1比例混合，按照每1m2用药10g，与5kg过筛细土混合，播种时一部分铺于床面，一部分用于种子覆土。 　　1.3播种 　　日光温室冬茬嫁接茄子生产，嫁接苗接穗要比砧木晚播15～20d。一般接穗在8月中旬，砧木在7月下旬播种。 　　将苗床浇足底水，水渗后覆1层细药土。将催芽后的茄子种子均匀撒播于床面，覆细药土1～1.2cm。由于砧木种子拱土能力差，覆盖2～3mm厚的药土即可。 　　1.4苗床管理 　　播种至齐苗保持白天28～32℃，夜间20～22℃;齐苗至分苗保持白天25～28℃，夜间6～18℃。分苗前间苗1～2次，苗距2～3cm，嫁接用接穗苗距3～4cm。去掉病苗、弱苗、小苗及杂苗，间苗后覆土。幼苗3叶1心时（砧木苗2叶1心）分苗，按10cm行株距在分苗床開沟，坐水栽苗。砧木直接分苗在10cm×10cm营养钵内。 　　1.5嫁接 　　当砧木苗4～5片，接穗苗3～4片真叶时，茎粗达到0.3cm时开始嫁接。生产中，常常采用劈接法，用刀将砧木茎2片真叶以上切除，于上端从中间垂直切开，切口深1.0cm。然后将接穗苗拔起，在接穗地上部2cm左右的变色带处，两侧以30°角向下斜切，形成长1cm楔形，然后将削好的接穗底端插入砧木茎切口中，用嫁接夹固定。 　　1.6嫁接后管理 　　嫁接后，立即盖小拱棚保温保湿，并增加遮光设施。前3d白天保持28～30℃，夜间18～20℃;3d后逐渐见光并降低温度，白天25～27℃，夜间17～20℃;6d后小拱棚的薄膜可适当掀开，7d后可撤去遮光设备，10d后伤口愈合可撤掉小拱棚。茄苗呈现大蕾时定植。壮苗标准株高20～22cm，茎粗0.6～0.8cm，7～9片叶，叶色浓绿，根系发达，无病虫害。 　　2定植 　　2.1整地施肥 　　选择前茬为非茄科蔬菜日光温室。越冬茬茄子生长期长，为确保高产，需施入充足的有机肥作底肥，结合整地每667m2施优质有机肥5000kg，腐熟饼肥8000kg、磷酸二铵120g、硫酸钾120g。按大行距70cm、小行距60cm起垄，垄高20cm。