东北农大远程教育食品工程学（一）及答案.pdfVIP

东北农业大学网络教育学院 食品工程原理网上作业题 作业题(一) 一、填 空 题 ： L 判断流体流动 型的准数是雷诺数Re, 层流时 ReW 2000, 湍流时 Re 4000 ； 2 . 离心泵的主要性能参数包括流量、、转速、及功 率 ； 3 . 蒸汽压缩式制冷装置主要由蒸发器、压缩机、冷凝器及膨 胀阀组成； 4 .某容器内的绝对压强为2 0 0 k P a , 当地大气压为10