高校通识教育选修课“转基因食品”的课程设计与教学探索.docxVIP

高校通识教育选修课“转基因食品”的课程设计与教学探索 　　【摘要】高等院校的通识教育选修课，是大学生出现严重偏科的背景下提出的教育策略，文章针对《转基因食品》教学进行了研究性探索，首先对于该课程进行了概述，其次详细地探讨了《转基因食品》作为一门通识教育选修课的教学目标、教材选择、教学内容、教学手段、考核形式五方面内容。 　　【关键词】通识教育；选修课；转基因食品；课程设计；教学探索 　　【中图分类号】g642.0【文献标识码】a 　　【文章编号】2095-3089（2019）02-0016-01 　　《转基因食品》是铜仁学院农林工程与规划学院面向全院学生开设的一门大学通识教育选修课，通常专业课更注重培养大学生在某一方向的专业知识，而通识教育选修课主要是针对大学知识割裂和学术分化造成的学生出现严重偏科的背景下提出的，通识教育选修课主要以拓展学生的知识视野、培养独立思考能力、增强团队协作意识等的综合能力。《转基因食品》是一门具有有一定专业性的选修课，学习这门课的学生有来自全院的生物科学专业、林学专业、园林专业、土木工程专业、水利水电专业、水产养殖专业的学生。由于选修学生的知识背景差异较大，一些工科专业的学生觉得本门课程存在一定的难度，如何通过课程设计和教学的优化改进帮助学生更好的学习该门课程是开设和讲授好这门课的重要内容。 　　本文通过《