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我国葡萄机械化生产现状及发展趋势 　　摘要葡萄机械化应用能够降低工人的劳动强度，提高工作效率与品质，具有非常好的市场前景。推动葡萄种植机械化进程，首先要确保葡萄园区能够满足机械的使用需求，对葡萄基地进行规范化、标准化建设。现阶段，我国葡萄田间管理机械中田间除草机械设备、葡萄修剪机械设备发展落后，缺乏成熟的技术体系，另外，在葡萄收获机械上也未取得实质性的进展，必须要不断完善我国葡萄机械规模，使之能够更好地为葡萄产业服务。 　　关键词葡萄;机械化;生产现状;发展趋势 　　中图分类号：s233.74文献标志码：bdoi：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.11.069 　　2018年，我国葡萄种植总面积已经超过95万公顷，超过了法国、意大利等葡萄种植国家，仅次于西班牙。然而，现阶段我国葡萄种植普遍采用人工方式进行，机械化生产方式欠缺，机械使用率也不高，同时也缺乏完善的机械种植行业标准，仅仅只能用于为数不多的农业通用机械，能够适用于葡萄园大面积作业的机械只有埋藤机。我国葡萄机械化推广困难，主要是受制于两个方面的因素：1）未能够突破传统种植思维，导致新型机械设备很难融入到种植作业中;2）现有的葡萄种植场地建设和规划不能够满足新型的机械使用需求。相比较于国内种植现状，国外的葡萄机械化生产已经相当成熟，机械化已经可以代替人工来完成土壤监测、病虫害防治等，还可以实现对酿酒葡萄的全程自动化采收。随着现代科学技术的不断发展，同时农村年轻劳动力逐渐流向大城市，葡萄种植人工不足以及用工成本高等问题，都促使我国葡萄种植必须要全面进入机械化。 　　1适宜葡萄机械化种植的模式 　　推动葡萄种植机械化进程首先要确保葡萄园区能够满足机械的使用需求，通过对国内外葡萄种植基地进行调查和总结，可以得出适合机械化生产的葡萄基地建设需要达到以下标准：葡萄基地建设中每两行葡萄之间的距离要大于2.0m，但是距离过大也会造成种植面积的浪费，最合理的距离约为2.3m。对于埋土防寒区域的处理，需要在两旁预留出4.0cm左右的间隙，株高超出地面约1.8m。行头选择半径要超过3.9m，能够满足棚架的搭建需求[1]。 　　葡萄种植机械化在规范基地建设外，还需要对框架形式以及葡萄树的形状进行规范。常用的框架形式为单立架，葡萄树的形状可以分为单干双臂以及单干单臂，并呈现出竖直向上生长或者倾斜生长。从葡萄种植基地的面积来进行划分，可以分为单户小规模葡萄种植、多户合作种植模式以及庄园种植方式。现阶段，我国的葡萄种植规模以单户小规模种植为主，不适合引入机械化生产，而国外普遍采用庄园种植方式，机械化程度较高。在今后我国新土地政策开始实施后，单户小规模种植逐渐向多户合作以及庄园种植方向发展，为加强葡萄种植机械化建设提供基础[2]。 　　在进行葡萄种植过程中，还有一项非常重要的环节就是开沟。我国现阶段仍采用人工的方式进行开沟，有的地区使用了液压装置的挖掘机，但是都没有使用专业的机械开沟设备。采用手工或者非专业设备进行沟槽开挖作业，不仅需要消耗大量的劳动力，工作效率还低，同时还会造成挖出的沟槽标准化较低。而同时期国外葡萄种植开沟工序已经全面应用专业机械进行，但是国外现有的专业机械功能多样，结构复杂，造价成本较高，不适用于我国现有的葡萄种植规模[3]。 　　2葡萄田间管理机械 　　葡萄种植过程中，需要密切关注种植区域的土壤变化、种植方式以及病虫害等，这些通过人工来进行监控具有较大的难度，因此必须要不断研发出适合田间管理的机械。一般来说，田间管理主要有除草、施肥、灌溉、修剪、喷药等。国外的田间管理机械已经建立相当完善的体系，而我国仍然处于初期发展阶段。近些年，我国不断加强对田间管理机械的研制工作，并取得了较大的成果，实现了葡萄种植中的施肥、防寒以及施药部分的自动化生产，但是在除草、修剪机械设备研发上还需要进一步完善。 　　2.1田间除草机械设备 　　在葡萄种植过程中，田间的杂草会对葡萄的長势产生非常大的影响。在传统的葡萄除草阶段，通常是采用人工劳作的方式进行，这样的劳动模式不仅需要大量的人力，还存在着工作效率低、工作效果差的问题，所以，必须要加大对葡萄除草机械设备的研发力度。 　　相较于外国成熟的葡萄田间除草设备，我国在此方面的研制还处于初期阶段，各项技术还不是很完善，然而，经过我国机械技术人员的不懈努力，已经研发出了能够适用于我国葡萄种植规模的田间除草设备。其中具有代表性的产品有富民蔡云峰农业机械有限公司研发的田间除草设备，该设备体型较小、重量较轻、结构合理、生产效率高，能够达到每小时除草1000m2。目前，我国市场上流行的田间除草设备基本上都是小型的旋耕机，能够在除草的同时完