食品安全工作情况调研报告.docx

————来源网络整理，仅供供参考 PAGE ————来源网络整理，仅供供参考 PAGE 1 ————来源网络整理，仅供供参考 PAGE ————来源网络整理，仅供供参考 PAGE 2 食品安全工作情况调研报告 今年，为有效开展深入学习科学实践科学发展观活动，根据***食品药品监督管理局关于《开展深入学习实践科学发展观活动调研工作的通知》文件的要求，我县食品安全委员会对全县食品安全工作进行了为期 10 天的调查研究，现将调研结果报告如下： 一、我县辖区内食品企业现状 截止 XX 年 4 月 15 日，我县食品生产企业共有 15 家，食品小作坊 64 家，食品生产从业人员 395 人，餐饮企业 638 家，其中包括学校食堂 128 家。餐饮从业人员 3510 人。 二、食品安全监管情况 (一)强化责任、落实措施。XX 年 3 月 26 日，我县人民政府召开了全县食品安全工作会议，贯彻落实了全州食品安全工作会议精神， 安排部署 XX 年工作任务，与全县 8 个乡镇及县直有关职能部门签订了《食品安全目标责任书》，分解量化了食品安全目标责任，并号召深入学习贯彻《食品安全法》。为营造良好的食品安全放心消费环境， 提高公众的食品安全意识和自我保护能力，各乡镇、各职能部门结合本地、本部门实际，切实采取强有力的措施，制定了本年度宣传培训教育计划，把宣传教育工作作为食品安全监管的一项基础工作常抓不 懈，按照《红河州食品安全宣传教育纲要》要求，充分利用广播、电视、报刊等新闻媒体，开展 3.15 国际消费者权益日宣传活动，提高了广大人民群众的食品安全意识。截止 XX 年 4 月 15 日，我县食品安全综合整治共出动执法人员 1145 人次，检查食品生产经营单位 1336 家次，整治重点地区 29 个，整治重点单位 64 家，整治重点品种 52 个。 （二）加强执法队伍建设，强化从业人员培训 按照分块负责的原则，全县各职能部门分别加大种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费等环节食品安全从业人员的培训力度，进一步增强了从业人员的法律意识，强化了食品生产经营企业食品安全第一责任人的意识。 （三）抓好典型示范，开展示范乡镇的创建工作 我县把开展食品安全示范镇创建工作列入重要议事日程，按照 “先试点、后推广、再巩固”的工作思路，制定了试点工作方案，考核办法、验收标准和评分细则，确定了中枢镇为试点单位。该镇自开展工作以来，镇政府领导高度重视，把创建工作作为推进社会主义新农村建设的一项重要内容，以食品安全示范创建工作为载体，积极探索，勇于实践，注重实效，使创建工作做到了四到位：一是组织领导 到位。成立了由主要领导任组长、分管领导领导任副组长的创建工作领导小组，为创建工作提供了强有力的组织保障。二是资金保障到位。加大资金投入力度，保证了食品安全基础性工作的开展和创建的顺利进行。三是工作责任到位。明确各村委会、社区主任、工商、卫生等部门的职责，各部门各司其职、各负其责，积极配合示范镇创建工作， 形成了工作合力。四是综合执法到位。积极组织协调各部门，把创建文明城市、卫生城市和食品安全示范镇建设有机结合起来，开展区域内食品安全监管工作，取得了良好的效果。 三、XX 年食品安全专项整治的目标及措施 (一)工作原则。坚持“政府领导，部门协调，各方联动”的工作机制，加强协调配合，保证监管到位；坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合，抓好专项整治，强化日常监管。 (二)工作目标。针对食品“从农田到餐桌”各个环节存在的突出 问题和人民群众食品消费的特点，有针对性地开展食品安全专项整治， 使制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为得到有效遏制，食品 生产经营秩序得到明显好转，食品经济健康发展，食品质量和食品安 全保障水平有较大提高，群众食品消费安全感明显增强。