（中职）酒店服务技能与实训教学课件汇总完整版电子教案.pptx

;;;;学习目标;;一、酒店概述;一、酒店概述;二、酒店的地位和作用;二、酒店的地位和作用;三、酒店的分类;三、酒店的分类;三、酒店的分类;三、酒店的分类;三、酒店的分类;三、酒店的分类;三、酒店的分类;三、酒店的分类;三、酒店的分类;四、酒店的等级;四、酒店的等级;五、酒店组织结构的概念及类型;五、酒店组织结构的概念及类型;五、酒店组织结构的概念及类型;五、酒店组织结构的概念及类型;五、酒店组织结构的概念及类型;五、酒店组织结构的概念及类型;;一、酒店服务的含义;一、酒店服务???含义;二、酒店服务综合实训的意义;三、酒店服务综合实训的总体思路;;;;学习目标;;一、发型设计;一、发型设计;一、发型设计;一、发型设计;一、发型设计;一、发型设计;一、发型设计;一、发型设计;一、发型设计;一、发型设计;一、发型设计;二、面容修饰;二、面容修饰;二、面容修饰;二、面容修饰;（二）男士面容的修饰;三、服饰;三、服饰;三、服饰;三、服饰;三、服饰;三、服饰;三、服饰;第一节 ;第一节 ;第一节 ;第一节 ;第一节 ;第一节 ;第一节 ;第一节 ;;一、仪态的基本要求;一、仪态的基本要求;一、仪态的基本要求;一、仪态的基本要求;一、仪态的基本要求;一、仪态的基本要求;一、仪态的基本要求;一、仪态的基本要求;二、手势;二、手势;三、表情;三、表情;三、表情;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;第二节 ;;一、服务用语;一、服务用语;二、见面礼仪;三、引导礼仪;第三节 ;第三节 ;第三节 ;第三节 ;第三节 ;第三节 ;第三节 ;第三节 ;第三节 ;第三节 ;第三节 ;第三节 ;第三节 ;第三节 ;第三节 ;第三节 ;第三节 ;第三节 ;;;;学习目标;;一、前厅部的作用;二、前厅部的工作任务;二、前厅部的工作任务;二、前厅部的工作任务;二、前厅部的工作任务;三、前厅部的组织机构及其职能;三、前厅部的组织机构及其职能;三、前厅部的组织机构及其职能;三、前厅部的组织机构及其职能;三、前厅部的组织机构及其职能;三、前厅部的组织机构及其职能;三、前厅部的组织机构及其职能;三、前厅部的组织机构及其职能;三、前厅部的组织机构及其职能;三、前厅部的组织机构及其职能;三、前厅部的组织机构及其职能;四、前厅部的布局与设备;四、前厅部的布局与设备;四、前厅部的布局与设备;;一、预订的种类;一、预订的种类;二、预订的方式;三、客房预订程序;四、客房预订单;四、客房预订单;实训项目一：散客电话订房受理;实训项目一：散客电话订房受理;实训项目一：散客电话订房受理;实训项目一：散客电话订房受理;实训项目一：散客电话订房受理;实训项目一：散客电话订房受理;实训项目一：散客电话订房受理;实训项目二：变更预订;实训项目二：变更预订;实训项目二：变更预订;实训项目二：变更预订;实训项目三：取消预订;实训项目三：取消预订;实训项目三：取消预订;实训项目三：取消预订;实训项目三：取消预订;实训项目三：取消预订;;一、入住登记的目的;二、认识有效证件;二、认识有效证件;三、入住登记准备工作;三、入住登记准备工作;三、入住登记准备工作;四、入住登记的程序;实训项目一：散客入住登记;实训项目一：散客入住登记;实训项目一：散客入住登记;实训项目一：散客入住登记;实训项目一：散客入住登记;实训项目一：散客入住登记;实训项目一：散客入住登记;实训项目一：散客入住登记;实训项目一：散客入住登记;实训项目一：散客入住登记;实训项目一：散客入住登记;实训项目一：散客入住登记;实训项目二：团队入住登记;实训项目二：团队入住登记;实训项目二：团队入住登记;实训项目二：团队入住登记;实训项目二：团队入住登记;实训项目二：团队入住登记;;相关知识;相关知识;实训项目一：店外迎送服务;实训项目一：店外迎送服务;实训项目一：店外迎送服务;实训项目一：店外迎送服务;实训项目一：店外迎送服务;实训项目一：店外迎送服务;实训项目一：店外迎送服务;实训项目一：店外迎送服务;实训项目二：店门迎送服务;实训项目二：店门迎送服务;实训项目二：店门迎送服务;实训项目二：店门迎送服务;实训项目二：店门迎送服务;实训项目二：店门迎送服务;实训项目二：店门迎送服务;实训项目二：店门迎送服务;实训项目二：店门迎送服务;实训项目二：店门迎送服务;实训项目二：店门迎送服务;实训项目二：店门迎送服务;实训项目三：散客行李服务;实训项目三：散客行李服务;实训项目三：散客行李服务;实训项目三：散客行李服务;实训项目三：散客行李服