DB11_518-2008食用调味油卫生要求.docxVIP

DBICS 67.040 DB C 53 备案号：22582-2008 北 京 市 地 方 标 准 DB11/ 518—2008 食用调味油卫Th要求 Hygienic requirement for edible flavoring oil 2008-03-28 发布 2008-03-28 实施 北京市质量技术监督局 发布 DB11/ 518—2008 DB11/ 518—2008 目 次 前言 II 范围 1 规范性引用文件 1 术语和定义 1 要求 2 食品添加剂 2 生产加工过程 2 包装 2 标识 2 贮存及运输 2 检验方法 3 I 前 言 本标准全文强制。 本标准由北京市质量技术监督局提出。 本标准由北京市食品标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：北京市质量技术监督信息研究所（北京市食品标准化技术委员会）、中国调味品协会、北京王致和食品集团有限公司、北京市疾病预防控制中心。 本标准主要起草人：刘雪涛、王家槐、左宝起、吴鸣、权京华、车有荣、李慧艳、王金美。 II 食用调味油卫Th要求 范围 本标准规定了食用调味油的术语和定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输及检验方法。 本标准适用于从植物或植物籽粒中提取的油脂或萃取呈味成份于植物油中的调味品。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件