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试析包装材料对食品安全的影响 　　摘要：随着社会发展和人们生活水平的提高，食品包装呈现出多元化的趋势，包装材料种類日益增多。食品包装在一定程度上为人们的生活提供了便利，然而，包装材料引发的食品安全事故时有出现。为此，重视并提升食品包装材料安全性是十分有必要的。本文系统梳理了食品包装的安全现状和问题，分类介绍了目前比较常见的包装材料并对其优缺点进行了分析，在此基础上提出了一些相应的解决食品包装安全问题的措施和办法，以期能够为食品安全提供一些思路。 　　关键词：包装材料;食品安全;问题;策略 　　食品包装是随着科学技术发展而逐渐丰富起来，其是作为现代化企业加工食品的最后一道程序。概而言之，不同的食品通常会被不同的包装材料和包装技术把食品包装起来。食品包装在很大程度上保障食品的质量和安全，延长了食品的保质期，同时为食品的运输提供了较大的便利。显然，食品包装使得食品从离开生产线到消费者的整个流通过程中，以包装材料的特性和包装技术的特点有效的避免了食品本身受到外界微生物以及外界物理因素等影响，从而能够保持食品原有成分和营养。但是，在这个过程中，包装材料与食品直接接触，对食品的安全也有着影响。众所周知，“民以食为天，食以安为先”，食品安全一直以来都与人们的生活息息相关。而我国食品行业起步和发展与发达国家相比较而言是较晚的，对食品包装材料安全性相关方面的研究不够完善。同时