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作文除夕之夜500字 除夕，是指农历每年末的最后一个晚上，又称为是“大年夜，岁初”。“除夕”的“除”字是“去”的意思。“夕”是指夜晚。除夕就是把本年中最后一晚去到，迎接将要来临新的一年。 除夕那天一早，外面大雾茫茫，什么也看不见。七点多的时候，妈妈就把我叫醒，去爷爷奶奶家过年。“这么早去干什么呀！”我把被子往头上一盖叫道。“你不想去超市买点吃的吗？”“吃的！走走！”我连忙把衣服穿好下楼。 卖美味的我们就回去奶奶家了，我刚刚把电脑额滴，爸爸就要我回去帮洗菜。可洗了一会我就入房间玩电脑，不洗脸了。爸爸在那叫做我，轻易漠视。 好玩的时间总是过的很快，我到客厅一看，妈妈在那包饺子，只见妈妈拿起一片饺子皮，熟练的把饺子馅放到里面，再在饺子皮周围用手指蘸上一点水抹在上面，最后把它包好。妈妈包的饺子挺立在那，如同一个个元宝似的，很好看。我看了，立刻跃跃欲试，洗了洗手就开始包了起来，看妈妈包的很容易，可到我着就不行了，饺子包的就像败仗的军队，软塌塌的，没有力气似的。妈妈看了，就手把手叫我怎么把饺子包好，后来我越包越好，他们看了都表扬我了。 好不容易把饺子装袋后，我急着爸爸赶紧回去煎，煮好后，我顾不上擦，手掌一个就喝了，不一会就挨饿了。 除夕那天过得很愉快。 今天就是大年三十，在这个除夕晚上，我们剩饭剩菜晚饭就看看中央电视台春晚节目了，奶奶和姑姑就忙着搞宵夜。 我和妹妹来到厨房，看见奶奶正在打鸡蛋，姑姑正在和面粉，我的好奇心使我不得不问个明白，于是我便问“奶奶，你们要弄什么东西呀？”奶奶回答说：“我们要炸酥肉。”我这才明白为什么要用鸡蛋和面粉了，用鸡蛋是为了让酥肉的颜色变成黄色，用面粉是为了让酥肉变得更有嚼劲。 至了午夜十二点，小人们把早已准备好的烟花熄灭了，美丽的烟花飞上了天空，飞上去、落下来，飞上去、落下来......烟花先是一团上去，然后盛开出来她美丽的笑容，再繁星点点的落下来，我不由得惊叹：“多美的烟花呀！”美丽的烟花存有很多颜色，存有红色、绿色、紫色、紫红色、白绿色......所有的人们看见这一景象，必须都会和我一样惊叹她那婀娜多姿的身姿吧！ 放完了烟花，我们几个小朋友还放一种叫银色喷泉的炮，她喷出的是银色的像星星一样的小点，当她喷到最高潮的时候，会有一种水流的声音，所以她叫银色喷泉。 今天就是牛年的最后一天——除夕。爸爸为了使我们为虎年送上一份礼物，对我们说道：“今年的三十，我们每人搞一道菜，这菜必须就是自己搞才行及。”听到爸爸这么一说道，我们都在想要搞什么擅长不好菜。我拿着厨师技艺的书翻来覆去地看著，忽然，“法餐苹果”几个字从眼前沉过，我眼睛一暗：“对，就搞这道菜。” 说干就干。我先拿两个大个儿的“国光”苹果，把它洗净，然后削皮去核，切成一条一条的，放在一个碗里。我又在碗里放了一勺水和一小把面粉，还打了一个鸡蛋，用筷子搅拌成糊状形的。然后我把锅架在火上，加入适量的油。等油热了以后，我把碗里沾有调湖的苹果一起放了进去。两三分钟后，我把炸成金黄色的苹果捞了出来。这时，锅里还留有少量的油，我又将大勺的白糖放了进去。片刻之后，只见锅里冒着大大小小的针似的泡，我又将炸好的苹果放了进去，又放了一小把芝麻。我快速地翻炒着，把炒好的苹果盛入了摸了油的盘。望着自己做的菜，心里有说不出的喜悦。这时，其他人的菜也做好了。 该上桌了。爸爸搞的擅长不好菜就是“葫芦鸡”，妈妈搞的也极好，一盘色鲜味美的“糖醋鲤鱼”，我的“法餐苹果”色泽艳丽，金丝而复……全家八口人，八道菜，各存有各的特色，各存有各的风味。这真是“营养多样色味鲜，银丝飞舞香色浓”。 此时此刻，窗外礼花腾空四射，仿佛一张展开的笑脸，我们全家沉浸在节日的幸福欢乐之中……