番茄生产车间卫生监督员岗位职责权限及相互关系.pdfVIP

番茄生产车间卫生监督员岗位职责权限及相互关系 1直接上级：车间副主任 2工作概述： 督促检查生产车间卫生状况，使生产处于干净整洁的环境 中。工作时间：12小时。 3职责： 3.1 负责检查监督进入生产车间人员（包括参观人员）的卫 生情况，对不符合卫生要求的人员，有权拒绝其进入车间。 3.2 负责检查进入生产车间的所有人员（包括参观人员）是 否化妆、擦口红、涂指甲油等现象，有权拒绝化妆、擦口红、 涂指甲油人员（包括参观人员）进入生产车间。 3.3 负责对参观人员进行进入车间卫生程序的沟通工作，并 要求其填写《外来人员登记表》后，确保其不患有影响食品 安全的疾病后，方可让其进入生产车间。 3.4 负责检查进入生产车间的所有人员（包括参观人员）的 卫生符合性，并要求生产车间的所有人员（包括参观人员） 必须在更衣室穿着防护服、防护靴，戴防护帽后，进行卫生 符合性检查后，方可进入生产车间。 3.5 负责检查并指导进入生产车间的所有人员（包括参观人 员）必须按洗手消毒的六大步骤严格进行洗手消毒后，方可 进入生产车间。 3.6 负责检查进入生产车间的所有人员（包括参观人员）是 否佩戴首饰（包括手表）、留有胡须或工牌等，若有佩戴首 饰（包括手表）或工牌的现象，劝其取下首饰（包括手表） 或工牌后，方可进入生产车间。若因宗教信仰等原因，留有 胡须或戴有无法或不能摘除的首饰，则要求进入车间的人员 对其进行防护后，方可进入生产车间。 3.7负责检查出生产车间的所有人员 （包括参观人员），必须 脱下防护服、防护靴、防护帽后，方可离开更衣室。 3.8 负责按体系文件的要求，按规定的频率对手消毒池、鞋 靴消毒池消毒液的配制、监测工作及相关记录的填写工作。 3.9 负责进入生产车间人员非食品异物（工作需要的除外） 的检查工作。 3.10负责检查车间更衣室、消毒间、消毒池、卫生间的清洁 工作。 4 相互关系 4.1 在工作上服从车间副主任的领导。 4.2 在工作上接受质检科的监督。 4.3 有权制止不符合卫生要求的人员进入生产车间。