中职学校食堂成本控制管理研究.docx

中职学校食堂成本控制管理研究 摘要：“9+3”中职学校食堂面向学校全体师生，其目的不是获取利润，而是为师生供给优质的餐饮。但由于很多“9+3”学校食堂的成本控制管理不到位，导致学校餐饮价格偏高，给“9+3”学生和家长增加了经济压力。所以本文将针对“9+3”中职学校食堂成本控制进行研究，目的在于通过加强食堂的成本控制管理，减少人力、物力的消耗，降低学校餐饮价格。 关键词：“9+3”中职学校；成本控制 为了帮助藏区广大农牧民早日发家致富，为藏区社会发展培养高素质和高级技能型人才，为了进一步捍卫藏区安定团结，2009年四川省人民政府推行藏区“9+3”免费职业教育，接收“9+3”学生的学校称为“9+3