《中国居民膳食指南》.doc

关于《中国居民膳食指南》中第一局部 “一般人群膳食指南”10 条里的 第一条“食物多样，谷类为主，粗细搭配”相关养分安康学问之： 1.关于谷类食物的养分误区 人体必需的养分素和食物成分有哪些 没有不好的食物。只有不合理的膳食，关键在于平衡 食物多样化才能摄入更多有益的植物化学物质 谷类为主是平衡膳食的根本保证 粗细搭配有利于合理摄取养分素 关于糖尿病，怎样正确理解血糖生成指数。 一般人群膳食指南适用于 6 岁以上人群，依据该人群的生理特点和养分需要，结合我国居民膳食构造特点，制定了 10 个条目，以期到达平衡膳食，合理养分，保证安康的目的。 人类的食物是多种多样的。各种食物所含的养分成分不完