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健康教育试题及答案 科室 姓名 分数 一、多项选择题 1、人体必需的营养素有哪些? 答案 ABCD A、蛋白质 B、脂肪 C、维**素 D、矿物质 2、合理营养的原则是什么? 答案 ABCD A、食物多样化 B、重视三餐搭配 C、食品荤素、粗细平衡 D、科学烹调 3、良好的饮食习惯是什么? ABCD A、饭前便后洗手 B、进食定时定量 C、不吃腐败变质食品 D、不暴饮暴食 4、艾滋病有哪些传播途径? ABD A、性传播 B、血液传播 C、虫媒传播 D、母婴传播 5、怎样预防食物中毒? ABCD A、不吃病死、 毒死或死因不明的禽

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