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微生物与人类生活 微生物与人类生活全文共21页，当前为第1页。 微生物与人类生活 物质 非生物 生物 动物 植物 微生物 细菌：大肠杆菌、乳酸菌 真菌：酵母菌、霉菌 病毒：流感病毒、麻疹病毒、HIV ...... 微生物：个体难以用肉眼观察的一切微小生物的统称。 ：阳光、温度、水、无生命体 枯萎掉落的树叶是生物还是非生物？ 微生物与人类生活全文共21页，当前为第2页。 一、对人类有益的微生物 蘑菇含有丰富的蛋白质、维生素和多种人体必需的矿物质。 木耳爽口清香，具有益气强身、活血、止血、健脑和清痰的功效。 金针菇能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。具有很高的药用食疗作用。 对人体有益的食物！ 微生物与人类生活全文共21页，当前为第3页。 一、对人类有益的微生物 银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。 调节免疫系统功能、直接抗肿瘤作用、调节心脏功能、调节肝脏功能... 灵芝又名还阳草，有扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的巨大作用。 有很高的药用价值！ 微生物与人类生活全文共21页，当前为第4页。 一、对人类有益的微生物 大肠杆菌通常生活在人的大肠中，与人是共生关系。它能利用肠道中的养料，制造出人体需要的多种维生素，如维生素K、维生素B12。 正常栖居条件下不致病。但若进入胆囊、膀胱等处可引起炎症。 大肠菌群数（或大肠菌值）常作为饮水和食物（或药物）