乙醇教学设计课件.docVIP

乙醇的优选授课方案课件 乙醇的优选授课方案课件 乙醇的优选授课方案课件 “乙醇”的授课方案 一、授课方案思路解析 1．教材解析 《乙醇》是新课标人教版高中化学选修5第三章《含氧的烃的衍生物》第一节《醇和酚》 中的第一课时的内容。这节课采用了平常生活中典型的有机物代表——乙醇，乙醇是常用的 饮品，优异燃料，它是烃的衍生物的一种代表物质，在学习乙醇的知识从前，同学已经学习 了甲烷，乙烯以及苯的知识。因此对有机物的一般性质有了初步的认识，而且对有机物结构 决定性质这一学习方法有了必然的领悟，这些均为乙醇的学习确定了基础，同时学好乙醇为 其他烃的衍生物的学习做好铺垫。 2．授课对象解析 经过一年多的实验室基础知识的学习和基本技术的训练，学生已具备必然的着手能力， 在老师的指导下，应能比较好的完成课堂上一些简单的实验操作，同时也具备必然的实验观 察能力以及运用所学知识讲解所观察到实验现象的能力 3．选择授课策略 以新课程标中提高学生科学涵养为要旨，科学研究活动为手段，学生体验科学研究的过 程、掌握学习或实验方法为目标的新理念。设计授课中做到：（1）突出学生思想过程的教 学设计（2）重申学生能力的授课方案（3）利用学生实验，教师语言来创立问题情境的设计 二、授课方案方案 1）授课目的 【知识与技术】 1认识烃的衍生物及官能团的看法;掌握乙醇的分子结构，性质 2认识羟基的特点，进一步理解和掌握“官能团”的看法 【过程与方法】 1经过引导学生观察，解析实验现象，培养比较，归纳，推理能力以及研究精神; 2经过官能团的结构特点下手解析物质性质“思路授课”，学会研究有机化学科学方法。 【感神态度与价值观】 1经过学生亲自做实验体验科学的艰辛和乐趣，激发学生学习的积极性 2经过对乙醇广泛用途的认识，认识到化学对于生活、生产、科技与社会的重要意义，提高 学生的化学价值观 2)授课重点：官能团的看法，乙醇结构，化学性质 授课难点：使学生建立乙醇的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的氧化反应 3)授课方法 教法 学法 小组合作谈论比较、归纳 多媒体实验研究法讲解等 4）授课用具：多媒体课件，投影仪，试管，烧杯，酒精灯，火柴等；无水乙醇，金属钠， 蒸馏水，铜丝等 三、授课流程图 创立情境引出主题乙实验研究得出乙醇乙醇的结 醇的物理性质构怎样？ 乙醇的结构 实验研究乙醇与钠 简式 的反应 CH3CH2OH 乙醇其他 喝酒为什么会醉？ 实验研究乙醇的 三点化学 催化氧化 性质 学生回答 师生总 乙醇有哪些用途 得出结论 结本节 内容 部署作业，拓展 能力 四、授课过程 （1）创立情境 【引入新课】学生表演三场情况剧 第一场古代酒文化、第二场酒后驾车的检测、第三场假酒事件 【过渡】经过三位同学的优异演艺，你获取什么，还想进一步知道些什么？ 设计妄图：以表演创立境地，充分激起学生的求知欲。 【板书】一乙醇的物理性质 （2）实验研究乙醇的物理性质 【投影】实验研究 实验内容实验现象 1观察乙醇的颜色，状态，闻气味 【提出问题】请同学结合平常生活中已有的知识和观察到的实验现象，总结酒精的物理性质 【学生】（1）分组实验（2）总结乙醇的物理性质（3）学生代表回答 【投影】无色透明拥有特别香味的液体，比水轻，沸点78.5℃易挥发，能与水以任意比混 容，能溶于有机溶剂 设计妄图：引导学生在实验研究中培养解析观察能力，同时加深对乙醇物理性质的记忆。 （3）研究乙醇的结构 【过渡】1请大家回忆并写出乙醇的分子式2依照乙醇的分子组成推测乙醇的结构，写出 乙醇分子可能的结构简式。 【学生】C2H6O（A）CH3-CH2-O-H（B）CH3-O-CH3 【追问】氢的种类都相同吗？ 【学生】A）式中有1个氢原子与其他5个氢原子不一样样，而（B）式中的6个氢完好相同。 【过渡】那么终究是那一种呢，解决这个问题我们先来做个试验。 【投影】学生研究1：乙醇与钠的反应 实验内容实验现象 在盛有水和无水乙醇的试管中各加入一粒擦 干煤油的金属钠 【学生活动】（1）四人一组分工合作，完成实验 （2）解析归纳整理实验现象 【教师活动】巡回指导学生实验，对学生实验过程中碰到的问题予以解答 【提问】请一位同学总结观察到的现象 【学生】钠与水及乙醇反应都有无色无味的气体产生，但是与乙醇的速率慢 【投影】 比较前面学过的水与钠的反应完成下表 物质金属钠的变化化学反应速率 水 乙醇 【提问】有上述结论，我们可否推出乙醇的结构是(A)还是(B)呢？（提出问题） 设计妄图：亲自做实验增强授课的直观性，提高授课收效 【显现实物】立体模型和比率模型 设计妄图：经过显现实物的方法将知识直观化，便于学生接受和理解，并形成牢固的化学 知识。 【板书】二乙醇的分子结构 HH 化学式C2H60结构式H-C-C-OH HH 结