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乙酸乙酯制取中的为什么 乙酸乙酯制取中的为什么 乙酸乙酯制取中的为什么 乙酸乙酯制备中的“为什么” 来源：乙醇和乙酸反应，生成乙酸乙酯和水。当你看到这个演示实验时，你想过有关的问题没有？下面是有关这个实验的几个“为什么”，让我们一起来思考回答吧。 一、酯化反应中为什么必须采用浓硫酸？ 大家知道，乙醇和乙酸生成乙酸乙酯的反应是一个可逆反应，反应生成的乙酸乙醋会发生水解又生成乙醇和乙酸。 ch3cooh＋hoc2h5ch3cooc2h5＋h2o 当酯化和水解速率相等时，可逆反应处于平衡状态。加入浓硫酸的作用在于除去酯化反应所生成的水，促使平衡向右移动，增加乙酸乙酯的产率。同时，硫酸电离出的氢离子又起加速酯化反应的催化作用。 不过，在这个反应中，浓硫酸用量无须很多。孔颖草3ml无水乙醇和2ml冰醋酸反应时，只须要重新加入2几滴～3几滴浓硫酸即可，否则浓硫酸用量过多，效果反而不好。 二、为什么不在反应的试管中直接获得乙酸乙酯？ 乙酸乙酯的沸点就是77℃，在冷却乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液时，反应分解成的乙酸乙酯可以变为蒸汽外逸，如果在反应的试管里搜集产物，损失很大。而使用流入装置，把具有单孔纳的长玻璃管挂在反应的试管上，可以增加一部分损失。对于处在平衡状态的可逆反应来说，增加生成物的浓度，均衡可以向右移动。因此，在反应的试管上直奔一个具有单孔纳的玻璃刺锚，用另一试管去搜集乙酸乙酯。这样，由于乙酸乙酯难溶解，在反应过程中，不断被酿造，通过导管加热，凝固在另一先行青中，有助于酯化反应的展开，更能够提升乙酸乙酯的产率，效果较佳。 三、为什么要在收集乙酸乙酯的试管中装入饱和的碳酸钠溶液？ 我们晓得，乙醇的沸点就是78℃，与乙酸乙酯的沸点十分相似；乙酸的沸点为117.8℃，也不太高，因此，当乙酸乙醋被酿造出时，必然可以具有一部分乙醇和乙酸的蒸气。在搜集产物的试管中放入饱和状态的碳酸钠溶液，一就是可以中和乙酸、熔化乙醇，增加乙酸乙酯的水解，二就是可以减少乙酸乙酯的溶解度，由于乙酸乙酯的密度(0.9g/cm3)大于饱和溶液的密度，几乎全然漂浮于液面，这样就可以大大提高乙酸乙醋的产率和纯度。 四、为什么导瞥末端不伸入饱和碳酸钠溶液中，而只接近液面？ 这是因为冷却反应的混合液时有可能产生爆沸，而逸出的乙醇和乙酸又易溶于水，如果把导管口伸进至饱和状态碳酸钠溶液中，可能将产生呆住促进作用，把碳酸钠溶液排出至反应混合液中，从而并使反应失利。 五、在加热反应混合物时，为什么要用酒糟灯小心均匀地加热试管？ 由于乙酸和乙醇沸点高，若反应的温度过低，冷却过猛，不但乙醇和乙酸可以大量损失，而且可以产生副作用，另外也难导致暴沸。故应用领域酒精灯小心光滑地冷却，温度控制在100℃左右。通常烧得融化就应当暂停冷却。为了较好地掌控反应温度，最出色使用水浴加热，掌控在沸水温度下反应，这样，既能够掌控反应温度，又能够确保熔化光滑 酸(包括无机含氧酸、羧酸)跟醇作用生成酯和水的反应叫酯化反应，酯化反应是可逆反应。在反应中浓硫酸是催化剂，又作为吸水剂，以除去生成物中的水，来提高酯的产率。 必须掌控酯化反应中羧酸分子中的羟基跟醇分子的羟基中的氢原子融合成水，其余部分融合成酯的反应机理。必须从反应物和生成物性质，反应条件去认知酯化反应的实验装置和操作步骤。弄清楚饱和状态na2co3溶液的促进作用： ①冷凝生成的乙酸乙酯蒸气，且使蒸发出来的未反应的乙酸能与na2co3反应生成盐溶于水，未反应的乙醇溶于na2co3溶液，以利于乙酸乙酯与乙酸、乙醇分离。 ②乙酸乙酯在无机盐溶液中溶解度增大，难分层划出。 在制备乙酸乙酯的实验中，要注意导气管不能伸入na2co3溶液中去，防止由于加热不均匀造成na2co3溶液倒流进加热反应物的试管中，导致试管破裂。