一岁至两岁宝宝食谱作息以及养育参考.docxVIP

一岁宝宝食谱作息 1 1 岁到 2 岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时 宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物 ，也不要多吃饼干等零食（碳水化合物太多，影响其他营养的摄入） 而要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作科学营养的食物。应该注意的是： 一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1 岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间；1 岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营 养失衡。 二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡 萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1 至 2 岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共 150-250 克。 三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食 物饨汤， 三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食 物饨汤， 或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1 至 2 岁的宝宝每天应吃肉类 40-50 克， 豆制品 25-50 克 四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物， 每天应保证摄入 四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物， 每天应保证摄入 400-600 毫升。 五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素 五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1 缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在 150 克左右即可。 一岁至两岁小孩，饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能千篇一律，一周内要有不同，让宝宝有新鲜感， 可以提高食欲。 一岁至两岁小孩，饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能千篇一律，一周内要有不同，让宝宝有新鲜感， 可以提高食欲。 具体说，一天应有 400600 毫升的牛奶，一个蛋，肉类（禽肉、鱼肉或畜肉） 50 克，谷类和豆类 100150 克，蔬菜 150250 克，水果 100 克。 以一天小孩食谱为例： 早餐：水 50ml、牛奶（200 毫升）面包、花卷（25 克） （早 8 点左右） 水果点心：苹果梨等，点心：黑芝麻（糊）、坚果颗粒、玉米糊或五谷杂粮粥 午餐：面条、软饭（40-50 克）+ 清蒸带鱼（带鱼 30 克、盐少许）虾皮炒青菜（虾皮 3 克、青菜 50 克、油 5 克）胡萝卜豆腐汤（胡萝卜 5 克、豆腐 10 克） （午 12 点左右） 午点心： 水、牛奶 200 毫升+ 隔半小时以后水果香蕉（下午 3 点左右） 晚餐：面条、软饭（40-50 克）虾仁炒豌豆（虾仁 25 克、豌豆 15 克、油 5 克） 晚点心：牛奶（200 毫升） （可分晚 8 点、10 点左右两次喝） 8:00-9:30 起床喝水 40ml，早餐：牛奶 90ml，葱卷，牛奶 60ml （上午至少要喝 150-180ml 即 5-6 勺奶粉，可分两次） 9:30-10:30 开窗通风，听读英语诗、唐诗，学说名字，辨认方位，学分类等 晒太阳，户外运动：推车走，跑，器械，骑车 10:30-10:40 苹果，黑芝麻两勺，未加工的坚果磨碎一勺，维生素钙，水 40ml 11:40-12:00 面条或金银饭 50 克，蔬 100 克+豆类 30 克+肉 30 克 13:00 牛奶 60-90ml，关窗睡觉 15:00 水 50ml，牛奶 120ml（午觉前后即下午至少 150ml），开窗通风 16:00 当季水果：香蕉橘子火龙果枇杷桂圆肉西瓜葡萄 冷时水果加热或者使用果干，如磨碎洗净的葡萄干，雪梨汤，八宝 粥，桂圆枸杞莲子羹，银耳羹 16:30 晒太阳、空气浴，户外运动：玩泥巴，玩沙子，爬，适当接触一点 脏的东西，少量多次，激活免疫力 结交小朋友，学礼貌语喝水：50-80ml 关窗 17:40 金银饭（大米小米，大米玉米或五谷杂粮） 菜：西兰花，鸡肉蘑菇汤，西红柿，豆腐汤，青豆藕丁，红枣蒸南 瓜，玉米青豆胡萝卜丁，芹菜百合，黄瓜木耳丁，胡萝卜山药排骨 汤，三鲜豆腐泥，猪血汤，花菜猪肝泥 19:00-20:00 散步，安静的活动，喝水 50ml， 20:00-21:00 开小灯，关电视手机等，