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食堂包间服务要求 食堂包间服务基础礼仪 1、基础礼仪要求 （1）仪态：端庄大方，表情自然，面带微笑；服务过程建议语气平易近人，语音妩媚，语速恰当，定义精确。 （2）着装：服务人员一律要求穿工作服，男性要将衬衣扎进下装中，男女都应穿皮鞋，女性穿适宜的高跟鞋，杜绝运动鞋、凉鞋或布鞋。 （3）发型：女性头发无法过肩，过肩的头发一律扎起，并全部放进头花中；男性头发不遮眉，fra耳，后部头发不少于衬衣领子。 （4）妆容：女性化淡妆上岗，不浓妆艳抹，不使用味道浓烈的化妆品，不喷太浓的香水；男性应剃须修面保持面部清洁，保持口气清新。 （5）其他：职业装口袋不摆太重太小的物品，服务期间严禁卷袖子；工作期间必须采用普通话，并统一采用如下出巡用语：迎宾时站在门口：“您好，里边恳请！”返回时，道别语用：“恳请慢跑！” 一、服务人员提前20—30分钟到场，对包间准备工作进行检查。 二、对包间的准备工作工作展开最后一次检查，检查内容包含： 1、包间空气情况、照明、空调、清洁卫生等，注意关上厨房和包间的门，检查房间内有无苍蝇，有一定要想办法消灭掉。 2、检查台面放置与否合乎订单建议。 3、检查台面茶具、水具、酒具、餐具是否干净、整齐、齐全、数量情况。 4、检查座椅与否整洁、稳固、放置整齐。 5、检查