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我的拿手好戏作文500字炒菜 我的拿手好戏作文500字炒菜【一】 不绝于耳的鞭炮声，五彩缤纷的烟花，红彤彤的大灯笼，……不知不觉，新年已经来临，人们都在忙碌着，准备着。我想：新年中，我也应该做点什么。于是，我遍决定炒西红柿炒鸡蛋。要知道，我的拿手好戏便是炒菜 我走进厨房，系则不好围裙，掏出刀和菜板放到桌子上，又掏出两个鸡蛋和三个小西红柿，然后把鸡蛋踢在碗里。我很有把握地拿着鸡蛋往碗边磕去，“啪”地一声，我顺利地把鸡蛋甩到了碗里，我往碗里一看，呵，真像是个“小太阳”！接着我又已经开始镬鸡，我一会儿重，一会儿轻，一会儿慢，一会儿快，蛋很快就捣好了。这时，我把西红柿洗脸整洁放到了菜板上，又小心地掏出菜刀，真沉呀！但是，凭着我的经验，这一点算不了什么。我对着西红柿左一刀，右一刀，很快就锅底了，啊，真棒！我真为我自己深感自豪。接下来，我打著了火，往锅里倒入油，然后把鸡蛋装进，甩了几下又把西红柿放入锅里，再放些酱油、盐、白糖、味精稳步拌匀。虽然锅里的油吱吱的响，但是我一点也不惧怕。就这样，我的擅长不好菜--------西红柿炒鸡蛋不下搞好了！望着这盘菜，我心里甜滋滋的，比喝了蜜还要辣！ 我的拿手好戏作文500字炒菜【二】 我的拿手好戏就是炒作一碗蛋炒饭，这个拿手好戏就是我妈妈教给我的，今天就要我去和大家露两手吧！ 有的人可能会说炒一碗蛋炒饭有什么难的呢？但其实，蛋炒饭既是最简单的又是最难的。简单就简单，在他人人都会，难就难在很难，把它做到最好，现在，我也来炒一碗给大家看一看。首先我们先拿出两三个鸡蛋通通打进碗里用一根筷子把蛋搅匀，然后开火到油等油烧热了，再把鸡蛋倒进去铺在锅底，等蛋煎的比较熟了后就可以到米饭了。米饭最好是冷饭，因为只有冷饭才可以吃粒粒分明的感觉，吃起来才会觉得好吃，最后把盐、酱油等调料给倒上，翻炒后就可以出锅了。抄好了肯定得要尝一尝，吃上一口米粒一粒一粒的，没有粘在一起的感觉，蛋吃起来不“老”炒的刚刚好，非常的好吃，饭的颜色也十分光鲜亮丽，让人充满了食欲。但是这都是我一个人的感觉，光我一个人肯定不能决定好不好吃，得在来一个人尝一尝。一天晚上，妈妈突然喊饿了，但一打开冰箱什么吃的也没了，只剩下一点咸菜。但在，妈妈不断地要求下，只好让我来给他做一碗蛋炒饭了。开火到油，放鸡蛋米饭，最后放调料，突然我的手都抖了一下。倒进了一大把盐，看起来只能将就了一下了。 出锅了，妈妈喝了一口感觉淡的可怕，我喝了却真的特别美味。或许，这就是自己动手的味道吧。 我的拿手好戏作文500字炒菜【三】 俗话说的不好“三百六十行，行行出状元”，每个人一定都存有自己的拿手好戏——比如说我。我的拿手好戏就是炒菜。 菜的种类有很多，而我，会做红烧鱼。不过，说起来，可还有一段辛酸的历史呢！ 搞鱼，其实很直观。只须要三个方法即可学会——多看看、多问、多先行。采用这三个方法，没一个月，黑唇你也一定能够学会这道“大菜”。 现在的你一定很蠢蠢欲动了吧？别急，下面的才是重点。 还回忆起那个中午，我在厨房为搞鱼而准备工作着。配料至不须要太多的准备工作，只须要准备工作一些葱花、蒜、花椒和日常的油盐酱醋就行了。可以也许是我太兴奋了，竞手上一不小心，把装酱的碗摔倒在了地上，不仅碗击碎了，还把酱料淋了一身，自然被妈妈一顿了一顿。但我没灰心，把地洗了一下，换一身整洁的衣服，继续做鱼。 没过多久，鱼就做好了，色香味俱全，我得意极了，正趾高气扬的准备炫耀一下我的厨艺，妈妈却来了一句：“这鱼的味道怎么有些怪怪的？”，我定睛一看，顿时傻了眼：怎么，有一块鱼肉糊了！这时，来我家做客的表妹也发现了。顿时，家里炸开了锅，好尴尬啊！ 我的拿手好戏作文500字炒菜【四】 今天我要做土豆炒榨菜丝。 我掏出两个土豆一个青椒和一包榨菜。首先左手拎起至青椒右手揪着紫掓根往里黑唇一推“通在”的一声，再几下往外一拔“噗”的一扣，青椒籽全部插进了。接着拎起至土豆用刨子从后往前“咔嚓咔嚓”地滚皮，左手一边转回，右手一边滚。忽不好滚不好之后把它们放到水池里冲洗 ，水“哗啦啦”地唱着歌，土豆和青椒时不时“刺刺”地伴奏。 洗了，把青椒和土豆放到砧板上，我拎起至菜刀乌了出来。指着妈妈在一旁抿着嘴，眼睛很紧盯着我，怕我伤势似的。我把青椒切开丝，土豆乌成片，再几片重合出来切开丝。菜刀和砧板相撞在一起收到“咚咚”的响声，仿佛在张西珍。锅底后，我辨认出妈妈在“扑哧扑哧”地笑着， 便奇怪地往菜刀背面一看，原来还有几根粗细不一的土豆丝粘在菜刀上呢！我也不好意思地笑了。 一切准备就绪，我关上油烟机，油烟机“隆隆”地笑着，关上火，火“嗖”地一声窜出翩翩起舞了舞。这时向锅里放入适