高二有机化学期末复习(3)有机物的鉴别.docVIP

高二有机化学期末复习(3)有机物的鉴别 PAGE PAGE 1 高二有机化学期末复习（3）有机物的鉴别 高二 班 座号 姓名 【知识回顾】 有机物鉴别：必须熟悉有机物的性质（物理性质、化学性质），要抓住某些有机物的特征反应，选用合适的试剂鉴别它们。 1．有机物的检验与鉴别的常用方法 （1）利用有机物的溶解性：通常是加水检查、观察其是否能溶于水。例如，用此法可以鉴别乙酸与乙酸乙酯、乙醇与氯乙烷、甘油与油脂等。 （2）利用液态有机物的密度：观察不溶于水的有机物与水的分层情况可知在其密度比水的密度是小还是大。例如，用此法可鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与乙烷。 （3）利用有机物中官能团的性质。例如，羟基能与钠反应，羧基具有酸性等。 （4）利用物质的特性，如淀粉遇I2变蓝色，蛋白质遇浓硝酸变黄色，蛋白质灼烧有烧焦羽毛气味。 2．常见有机物的物理性质 （1）密度 比水轻的且不溶于水的——烃、苯及其同系物、低级酯、汽油 比水重的且不溶于水的——硝基苯、溴苯、CCl4、氯仿（CHCl3）、溴代烃 （2）水溶性 易溶：低级的[一般指N(C)≤4，下同]醇、低级的醛、低级的酸、乙二醇、丙三醇 难溶：烃、酯、硝基苯、溴苯、CCl4、氯仿（CHCl3）、溴代烃 微溶：苯酚、乙炔、苯甲酸 3．常用的试剂及某些可鉴别物质种类和实验现象归纳如下： 试剂 名称 酸性高锰 酸钾溶液 溴 水 银氨 溶液 新制 Cu(OH)2 FeCl3 溶液 碘水 酸碱 指示剂 NaHCO3 Na 少量 过量 饱和 被鉴别物质种类 含碳碳双键、三键的物质、烷基苯。但醇、醛有干扰。 含碳碳双键、三键的物质。但醛有干扰。 苯酚 溶液 含醛基化合物及葡萄糖、果糖、麦芽糖 含醛基化合物及葡萄糖、果糖、麦芽糖 苯酚 溶液 淀粉 羧酸 （酚不能使酸碱指示剂变色） 羧酸 醇 酚 羧酸 现象 酸性高锰酸钾紫红色褪色 溴水褪色且分层 出现白色沉淀 出现银镜 出现红色 沉淀 呈现 紫色 呈现蓝色 使石蕊或甲基橙变红 放出无色无味气体 放出无色无味气体 强化练习： 1．下列各组有机物只用一种试剂无法鉴别的是 A．乙醇、甲苯、硝基苯 B．苯、苯酚、己烯 C．苯、甲苯、环己烷 D．甲酸、乙醛、乙酸 2．要鉴别己烯中是否混有少量甲苯，正确的实验方法是 A．先加足量的KMnO4酸性溶液,然后再加溴水 B．先加足量溴水,然后再加入KMnO4酸性溶液 C．点燃这两种液体,然后再观察火焰的明亮程度 D．加入浓硫酸与浓HNO3后加热 3．为了证明甲酸中含有乙醛，应采用的方法是 A．加入银氨溶液，并水浴加热 B．加入2-3滴石蕊试液 C．先加入浓NaOH溶液，加热蒸馏，把蒸馏出的物质加银氨溶液并水浴加热。 D．直接蒸馏，把蒸馏出的物质加NaOH溶液调至碱性，在加银氨溶液，并水浴加热。 4．下列各组物质仅用溴水即可鉴别的是 A．苯、己烷、己烯 B．己烷、己烯、二甲苯 C．苯、四氯化碳、己炔 D．溴苯、四氯化碳、己烯 5．下列各组物质中，可以用分液漏斗分离的是 A．溴和水 B．苯和硝基苯 C．正己烷和水 D．酒精和碘 6．下列各组物质可用分液漏斗分离的正确组合是 ①乙醇和乙酸；②乙醛和甲酸；③苯和食盐水；④苯和苯酚；⑤乙酸乙酯和乙醇； ⑥甲酸乙酯和纯碱溶液；⑦苯和溴苯；⑧硝基苯和水；⑨己烷和四氯化碳 A．③⑥⑧ B．①③④⑥ C．①②④⑥ D．③⑤⑥⑧ 7．下列物质中，能作为从溴水中萃取溴的溶剂是 A．裂化汽油 B．甲苯 C．乙醛 D．乙醇 8．用一种试剂就能将下列五种有机物区分开来，①乙醇；②乙醛；③苯；④苯酚；⑤四氯化碳；这种试剂可以是 A．酸性高锰酸钾溶液 B．溴水 C．新制的氢氧化铜悬浊液 D．氯化铁溶液 9．用一种试剂即可鉴别乙醇、乙酸、乙酸乙酯、硝基苯，该试剂为 A．溴水　　　　　　　　 B．NaHCO3溶液 C．NaOH溶液 D．水 10．鉴别下列物质时所用试剂不正确的是 A．鉴别乙醇与乙酸用CaCO3固体 B．鉴别乙烷和乙烯用NaOH溶液 C．鉴别苯、CCl4和甲酸用水 D．鉴别乙烯与乙烷用溴水 11．下列可以鉴别矿物油和植物油的正确方法是 A．加水振荡，观察是否有分层现象 B．加乙醇振荡，观察是否有分层现象 C．加新制氢氧化铜悬浊液，加热煮沸，观察是否有砖红色沉淀产生 D．加入含有酚酞的氢氧化钠溶液，观察红色是否变浅 12．可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是 A．银氨溶液 B．新制氢氧化铜悬浊液