常见食物营养含量表.xlsVIP

Sheet3 Sheet2 Sheet1 说明:以下食物按每100克计算 分属 名称 水分(g) 能量 蛋白质（g) 脂肪（g) 糖（g) 膳食纤维 维生素A 维生素C 微量元素mg kcal KJ 钙 磷 钾 钠 镁 铁 水果类 苹果 梨 桃 李子 杏 枣 樱桃 葡萄 葡萄干 —— 石榴 柿子 柿饼 桑椹 无花果 猕猴桃 草莓 橙 柑橘 芭蕉 菠萝 桂圆 荔枝 香蕉 哈密瓜 甜瓜 西瓜 谷类及制品 小麦 挂面 面条 馒头 油条 稻米 米饭 玉米 大麦 小米 高粱米 荞麦 乳类 牛乳 牛乳粉 酸奶 奶油 奶片 蔬菜 白萝卜 胡萝卜 扁豆 蚕豆 毛豆 四季豆 豌豆 黄豆芽 茄子 番茄 辣椒（红） 辣椒（青） 冬瓜 黄瓜 南瓜 丝瓜 大蒜 小葱 大葱 洋葱 韭菜 大白菜 小白菜 油菜 雪菜 菠菜 芹菜 生菜 香菜 山药 芋头 姜 蛋类及制品 鸡蛋 鸡蛋白 鸡蛋黄 松花蛋 鸭蛋 鹌鹑蛋 油脂类 猪油 花生油 色拉油 小吃甜品 凉粉 年糕 蛋糕 月饼 绿豆糕 麻花 鱼虾蟹类贝 草鱼 黄鳝 鲤鱼 银鱼 鲢鱼 鲫鱼 河虾 龙虾 虾米 螺 章鱼 菌藻类 地衣 金针菇 蘑菇 木耳 香菇 海带（干） 紫菜 坚果种子类 板栗（熟） 松子 杏仁 花生仁 莲子 西瓜子 芝麻 调味品 酱油 醋 豆瓣酱 花生酱 芝麻酱 腐乳 酱萝卜 榨菜 85.90 52.00 218.00 .20 .20 13.50 1.20 3.00 4.00 4.00 12.00 119.00 1.60 4.00 .60 85.80 44.00 184.00 .40 .60 13.30 3.10 6.00 6.00 9.00 14.00 92.00 2.10 8.00 .50 86.40 48.00 201.00 .90 .10 12.20 1.30 3.00 7.00 6.00 20.00 166.00 5.70 7.00 .80 90.00 36.00 151.00 .70 .20 8.70 .90 25.00 5.00 8.00 11.00 144.00 3.80 10.00 .60 89.40 36.00 151.00 .90 .10 9.10 1.30 75.00 4.00 14.00 15.00 226.00 2.30 11.00 .60 67.40 122.00 510.00 1.10 .30 30.50 1.90 40.00 243.00 22.00 23.00 375.00 1.20 25.00 1.20 88.00 46.00 192.00 1.10 .20 10.20 .30 35.00 10.00 11.00 27.00 232.00 8.00 12.00 .40 88.70 43.00 180.00 .50 .20 10.30 .40 8.00 25.00 5.00 13.00 104.00 1.30 8.00 .40 11.60 341.00 1427.00 2.50 .40 83.40 1.60 5.00 52.00 90.00 995.00 19.10 45.00 9.10 79.10 63.00 264.00 1.40 .20 18.70 4.80 9.00 9.00 71.00 231.00 .90 16.00 .30 80.60 71.00 297.00 .40 .10 18.50 1.40 20.00 30.00 9.00 23.00 151.00 .80 19.00 .20 33.80 250.00 1046.00 1.80 .20 62.80 2.60 48.00 54.00 55.00 339.00 6.40 21.00 2.70 82.80 49.00 205.00 1.70 .40 13.80 4.10 5.00 37.00 33.00 32.00 2.00 .40 81.30 59.00 247.00 1.50 .10 16.00 3.00 5.00 2.00 67.00 18.00 212.00 5.50 17.00 .10 83.40 56.00 234.00 .80 .60 14.50 2.60 22.00 62.00 27.00 26.00 144.00 10.00 12.00 1.20 91.30 30.00 126.00 1.00 .20 7.10 1.10 5.00 47.00 18.00 27.00 131.00 4.20 12.00 1.80 87.40 47.00 197.00 .80 .20 11.10 .60 27.00 33.00 20.00 22.00 159.00 1.20 14.00 .40 86.90 51.00 213.00 .70 .20 11.90 .40 148.00 28.00 35.