营造典雅的大堂氛围.pptVIP

营造典雅的大堂氛围 大堂 每一位客人抵达、离开饭店的必经之地， 客人进入饭店后首先接触到的公共场所 大堂的分区布局 正门入口和客流线路 正门入口处：内外空间的临界，厅门外有客人上下车空间、回车道、停车场、雨搭、残疾人坡道 大门：正门和边门 正门：旋转门、自动感应门、推拉门 客流路线：经过装修或铺设条形地毯 广州香格里拉 服务区 总服务台（总台） 为客人提供入住登记、问询、结账等服务的场所 位置：大堂中醒目的位置 总台 形状：直线型、半圆形、L形、U形 高度：外侧110~125cm， 内侧85cm 大小：与饭店接待规模、服务项目、计算机应用 水平相关 总台形状 曲直相结合 大堂副理 位置：离总台或大门不远 的视野开阔的安静之处 1张办公桌+2~3把椅子 电话机、宾客意见表、大堂经理值班记录本 礼宾处 位置：大堂内侧靠近总台 理想高度：120-130cm 柜台后设行李房，存放行李 商务中心 位置：饭店一楼或二楼 安静、隔音、优雅、舒适、整洁 休息区 宾客来往饭店时等候或约见朋友的场所 要求相对安静、不受干扰 家具：沙发座椅和配套茶几 免费区域和大堂酒吧 大堂吧：服务台、座椅、茶几、钢琴 公共卫生间 “名片”，反映饭店的档次和服务水准 位置既隐蔽又有明显标示方便使用 男女宾客区分，宽敞干净、设施完好、用品齐全 大堂环境氛围营造 环境设置