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第 第 PAGE 1 页 共 3 页 文件编号： 2E-5D-A6-F3-44 仓库人员管理 方案 整理人 尼克 文件编号： 文件编号： 2E-5D-A6-F3-44 第 第 PAGE 2 页 共 3 页 食堂库房管理制度 1.食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房随时上锁，除管理员外任何人都不得擅自入库；保管员应提高警惕，做好防火防盗工作。2、 1. 食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房随时 上锁，除管理员外任何人都不得擅自入库；保管员应提高警惕， 做好防火防盗工作。 2、库房内设置食品架，库房物品应按标记标识有序存放， 食品与非食品不得混放或混装，原料分类摆设，食品原料等