二十四节气之谷雨.docxVIP

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  • 2022-10-04 发布于湖南
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二十四节气之谷雨 谷雨是二十四节气之一,也是唯一将物候、时令与稼穑农事紧密对应的一个节气。《月令七十二候集解》中说,“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖 谷以此时播种,自下而上也”,故此得名。 每年的4月19日至21日为谷雨。 谷雨时节,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟。这时天气温和,雨水明显增多,对谷类作物的生长发育关系很大。 谷雨后降雨量激增,浮萍已经开始生长,接着布谷鸟便已经开始告诫人们收割了,然后就是桑树上已经开始看见戴胜鸟。 北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。 南方谷雨剥茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了可以明火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管就是什么天气,人们都会回去茶山剥一些新茶回去喝。 谷雨时节种谷天,南坡北洼忙种棉; 水稻育苗不好火候,种瓜点豆种地蛋; 玉米花生早种上,地瓜栽秧适提前; 闲地芝麻和黍稷,深栽茄子深柏树烟;

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