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园艺植物种子生物学与生理生化、园艺植物种子生产基地的建设与管理、园艺植物种子生产原理与技术、园艺植物种子的检验与种子标准化、园艺植物种子的加工与包装、园艺植物种子的贮藏、种子法规与管理、主要蔬菜种子生产技术、主要观赏植物种子(种苗)生产技术和主要果树种苗生产技术等内容。其编写体系保持了学科的知识性、系统性、实用性与前瞻性。内容新,起点高,能充分体现本学科的新技术与新方法。每章有本章要点、复习思考题与推荐读物,书后附有参考文献,便于自学。
(二)主观条件 1、具备的资源条件 2、从事育种工作者的素质 3、拥有的试验设备、立地条件 (三)竞争优势 1、经济效益 2、社会效益 三、制订育种目标应妥善处理的几个关系问题 (一)需要与可能 (二)当前与长远 (三)目标性状与非目标性状 (四)育种目标与组成性状的具体指标 (五)育种目标的相对集中、稳定和实施中必要的充实与调整 一、选择育种 选择育种简称选种,是指对现有植物繁殖的群体所产生的遗传变异,通过选择、提纯以及比较鉴定等手段获得符合育种目标的新品种的育种方法。选择包括自然选择和人工选择;人工选择又分为无意识选择和有意识选择。自然选择的作用在于定向地改变种类群体的基园频率,促进生物不断地进化,产生对自然条件高度适应的新的类型、变种乃至新的物种。 人工选择的作用则是选择合乎人类需要的某些性状的变异,并促进其继续发展成为更加符合于现代农业生产要求的新型品种。选种是人类应用最早的一种改良方法,为丰富我国的园林植物作出了重要贡献。例如,1500 多年前,从实生莲藕中选出重瓣品种,后来又选出小花碗莲品种我国梅花品种323个,其中人工选育的75个品种中有48个是通过选择育种得到的。碗莲选种有两种常用方法混合选择法和单株选择法。 混合选择法,就是根据育种的目的,每年按照定的经济目的,从大田或留种地中选出定的优良植株,经过复查,去掉不良植株,把全部优良植株混合脱粒、混合贮藏和播种,并且和原品种以及标准品种进行比较。这样经过连续几年的选择,就可以从混杂群中选出性状一致的优良品种。继西汉创用穗选法以后,到了北魏,混合选择法已经达到相当高的水平。 单株选择法,是用一个具有优良性状的单株或单穗选育新品种的方法。这在我国清代康熙年间就已经相当普遍地应用了。康熙曾运用劳动人民创造的单株选择法,选育成功了一种“早熟”、“高声”、“气香面味顾”的水稻优良品种——“御稻””。它比现代选种史上维尔莫林在1856年开始的甜菜单株选择要早100多年。 杂交育种,是以基因型不同的果树种或品种进行交配或结合长成杂种,通过培育选择,获得新品种的方法。杂交育种是选育新品种的主要途径,是近代育种工作最重要的方法。由于杂交引起基因重组,后代会出现组合双亲控制的优良性状基因型,产生加性效应,并利用某些基因互作,形成具有超亲类型的新个体,为培育选择提供了物质基础。 杂种后代群体通过培育、鉴定、选择等步骤获得优良单系,再经过无性繁殖就形成了新品种。杂交育种按性质可分为有性杂交育种和无性杂交育种。在有性杂交育种中,根据亲缘关系的远近,又可分为品种间杂交和远缘杂交。一般杂交育种是指品种间杂交育种。按育种不同要求可采用简单杂交、回交和复式杂交等方式。 第 三 章 育种对象和目标 第一节?????? 育种对象 选择育种对象的主要依据 1、国内外市场需求 2、选择重要性状最接近育种意向的种类 3、育种植物的遗传可塑性 选择育种对象注意事项 1、相对集中和稳定,避免重复 2、利用资源优势,尽可能选择原产或引入时间较长的种类 3、因地制宜,充分考虑立地条件适应程度 第二节???园艺植物育种的主要目标性状 主要育种目标 目标性状 1、高产稳产 2、优 质 3、适应性强 4、抗病虫害和除草剂 5、不同成熟期 6、适于保护地栽培 1、产量性状 2、品质性状 3、适应性 4、对病虫害和除草剂的抗耐性 5、成熟期 6、对保护地栽培的适应性 7、适于机械化生产 7、对机械化生产的适应性 (一)有关产量的概念 1、生物产量=光合产物总量/面积 · 时间 2、经济产量=生物产量中可作为商品利用的部分 3、经济系数=经济产量/生物产量 一、产量 Yield (二)产量的表现 1、不同种类植物经济产量差异很大,经济系数大小悬殊,盆景100%,胡罗卜80%,苹果50% 2、相同种类植物中,经济系数大小可作为高产育种选择的参考目标 3、不同种类植物产量构成因素不同,实际工作中应当区别对待 二、品质 Quality 1、感官品质:外质、内质 大小、形状、色、香、味等 2、营养品质 有机营养、矿质营养、保健物质、有害物质 产品能满足一定需要特征特性的总和(欧洲品质控制组织,EOQE,1976)。 3、加工品质 产品不同,要求各异 4、贮运品质 贮藏期抗病能力、表皮坚硬程度、细胞抗衰老性能 三、成熟期 Mature Period
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