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生物化学名词解释 ? 1.半保留复制：DNA生物合成时母链DNA解开为两股单链，各自作为模版按碱基配对规律合成模版互补的子链（子代细胞的DNA－股单链从亲代完整的接受过来，另一股单链则重新合成，两个子细胞的DNA都和亲代DNA碱基序列一致，这种复制方式称半保留复制。） 2.蛋白质：是由许多氨基酸通过肽键相连形成的高分子含氮化合物. 3.氨基酸的等电点：在某一PH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时的溶液ph称～。 4.蛋白质的二级结构：在pr分子中的某一段肽链的局部空间结构，也就是该段肽链主链的骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。 5.蛋白质的一级结构：在pr分子中从N端至C端的氨基酸排列顺序。 6.肽单元；因肽键不能自由旋转而使参与肽键的6个原子共处于同一平面，也称为肽键平面。 7.必需氨基酸：体内需要而又不能自身合成，必需由食物供应的氨基酸。 8.蛋白质腐败作用：肠道细菌对这部分蛋白质及其消化产物所起的作用。 9.蛋白质互补作用：指营养价值较低的蛋白质混合食物，其必需氨基酸可以互补而提高营养价值。 10.核糖核苷酸（还原酶）：催化脱氧核苷酸生成的重要酶。 11.一碳单位：某些氨基酸再分解代谢过程可以产生含有一个碳原子的基因。 12Y－谷氨酸循环：氨基酸吸收及向细胞内的转运过程是通过谷胱甘肽起作用的。. 13.苯丙酮尿症：尿中出现大量苯丙酮酸等代谢产物。 14.必需脂肪酸：机体中不能合成必需由食物供给的脂肪酸，包括亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸。 15.联合脱氨作用：氨基酸首先与a－酮戊二酸在转氨酶作用下生成相应的a－酮酸和谷氨酸，然后谷氨酸再经L－谷氨酸脱氢酶作用脱去氨基而生成a－酮戊二酸，然后再继续参加转氨基作用。 16.核酶：是具有高效特异催化作用的核糖核酸。 17.脂肪酸的β氧化：指在脂酰基β－碳上进行脱氧加水再脱氢加a－β碳之间的断裂（硫解）的过程。 41激素敏感性脂肪酶：受多种激素调控的脂肪酶。 18.酮体：血液中的乙酰乙酸，B－羟丁酸，丙酮三者的统称。 19.翻译：也称“蛋白质的生物合成”。将四种核糖核酸序列编码的遗传信息解读为蛋白质分子中的二十种氨基酸。 20.肽键：一个氨基酸羟基和另一个氨基酸的氨基脱水形成的酰氨键。 21核蛋白体循环：肽链延长在核蛋白体上连续性循环式进行。. 22.载脂蛋白：血浆脂蛋白中的蛋白质部分，分为ABCDE五类。 23.S－D序列：在原核生物起始密码与AUG的上游，相距约8－13个核苷酸处，往往有一段4－6个核苷酸组成的富含嘌呤的序列。 24.氨基酰－tRNA合成酶：能催化氨基酸与特异tRNA结合形成氨基酰－tRNA。 25.分子伴侣：是细胞中一类保守蛋白质，可识别肽链的非天然构象促进各功能域和整体蛋白质的正确折叠。 26.信号肽：各种新生分泌蛋白的N端有保守的氨基酸序列。 27.脂肪动员：储存在脂肪细胞内的甘油三酯在各种脂肪酶的作用下逐步水解生成甘油和脂肪酸，并被释放入血以供其它组织利用的过程。 58冈崎片段：复制中的不连续片段命名。 59.糖异生：从非糖化合物转变为葡萄糖或糖原的过程。 60 DNA克隆:应用酶学的方法在体外将各种来源的遗传物质与载体DNA结合成具有自我复制能力的DNA分子，据而通过转化宿主细胞.筛选出含有目的的转化子分子 再进行扩增提取获得大量的统一DNA分子。 61基因载体:为携带目的基因，实现其无旺繁殖或表达有意义的pr所采用的一些DNA分子。. 62基因治疗;就是想有功能缺陷的细胞补充相应功能的基因以纠正或补偿其基因缺陷.从而达到治疗目的。 63同源重组:发生在同源序列间的重组称为～。. 64 E性调节;使基因表达增强的调节。 65协调表达:在一定机制控制下,功能上相关的一组基因 无论其为何种表达方式均需协调一致 共同表达即为～。 66开放读码框架:mRNA分子中含密码子信息区域从5’AUG到3’终止密码，决定氨基酸顺序。. 67 Km 等于酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度。. 68工具酶：是重组DNA技术进行基因操作所需的酶 主要有限制性内切酶和DNA链接酶。. 69正性调节:原核操纵子调节序列中还有一种特异DNA序列可结合激活pr此时RNA聚合酶活性增强 使转录激活 介导正性调节。 70协同作用：指一个亚基与其配体结合后，能影响此寡肽体中另一亚基与配体的结合能力。. 71同工酶：是指具有相同催化功能，但酶蛋白的结构，理化性质及免疫学性质不相同的一组酶。 72辅酶：与酶蛋白结合疏松的辅助因子。 73.辅基：与酶pr结合紧密的酶辅助因子。 74结构域：分子量大的pr质， 三级结构可分割称一个和数个球状或f状的区域折叠得较为紧密 各行其功能。 75酶促反应的最适温度：酶促反应最快时的环境