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冷链食品疫情防控制度合集 冷链食品垃圾管控操作规范 为进一步规范管控冷链食品生产加工、销售各环节产生的垃圾，在疫情防控常态下加强对冷链食品垃圾投放、收运和处置各环节的管理，防止疫情通过垃圾传播，特制定如下操作规范。 一、冷链食品垃圾的范围 冷链食品垃圾是指冷链食品集中生产加工、销售各环节产生的废料、残渣、食品废弃物及其他废弃物。 二、冷链食品垃圾管控措施 （一）投放环节管控措施。 1.设置专用垃圾箱桶，冷链食品垃圾必须投放到专用垃圾桶，不得与普通生活垃圾混放。 2.专用垃圾箱桶要内衬符合标准的塑料袋，垃圾桶平时要密闭，不得敞口；专用垃圾箱桶要定期消杀，每日不少于3次。 3.建立专门的冷链食品