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2022-10-16 发布于江苏
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食堂自查记录表.docx

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合川区南滨路小学食堂卫生安全检查表检查项目检查时间：年月日良尚不建议改善好可良 ★1.工作时必须穿戴整洁浅色工作衣帽，以防头发、头屑及夹杂物落入食品中。 2.工作中不得有吸烟、嚼槟榔、饮食等可能污染食品行为。工 ★3.每学年应接受健康检查一次新。进员工应先体检合作格始得雇用，原有员工每学年依规定在开学一周内人按时持续办理健康检查。员 ★4.如患出疹、脓疮、外伤、结核病、A 型肝炎及肠个道传染病等可能造成食品污染之疾病，不得从人事与食品有关之工作，经治愈复检查合格后方卫得再行从业。生 ★5.保持双手干净，经常洗涤及消毒，不得蓄留指