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《健康成长教育》(上学期)教学设计 第 1 课认识各种食物 学习目标: 1、认识各类食物的营养功能,了解合理膳食搭配的重要性。 2、引导学生养成良好的饮食习惯。教学重点:理解课文内容 教学难点:将知识的学习和生活认识联系起来,指导实际生活教学过程: 一、谈话导课: 同学们,我们每天吃的食物都含有哪些营养元素,你知道吗?谈话导入,揭示课题二、探究新知: 1、小组推荐:说说自己知道的食物名称。 2、知识链接:: 谷物及薯类:大米、面粉、玉米、小米、马铃薯等,含有碳水化合物(糖类)、淀粉、膳食纤维。 蔬菜类:菠菜、番茄、豆芽、香菇等。含有维生素A 和 C、叶酸、镁、钾、钙、膳食纤维等, 提供保护性的