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糖乐乐乐糖画教案 【教学目标】 ? ? ? 1.了解糖画工具的使用，学习制作糖画的方法和技巧； ? ? ? 2.通过动手实践，培养学生手脑并用、知行合一的劳动能力； ? ? ? 3.在劳动过程中，初步养成规范操作、坚持不懈的劳动习惯和品质，形成对优秀传统文化的认同感。 【教学重难点】 ? ? ??教学重点：了解糖画工具的使用，学习制作糖画的方法和技巧。 ? ? ??教学难点：初步养成规范操作的劳动习惯和坚持不懈的劳动品质。 【教学准备】 ? ? ??教学资源类：多媒体、智慧课堂平板。 ? ? ??工具材料类：卡式炉、平底锅、糖、勺子、案板、起刀、竹签、插糖底座、一次性桌布、围裙、手套等。 【教学过程】 ? ? ??一、生活情境导入 ? ? ??播放解放公园热闹的“糖画”小摊视频，激发学生学习制作糖画的兴趣，揭示并板书课题《甜美的糖画》。 【设计意图】 ? ? ??通过生活情境导入，让学生感受非遗糖画魅力，激发学生动手劳动的热情。 ? ? ? 二、尝试糖画制作 ? ? ??（一）学习制作步骤 ? ? ? 1.认识糖画工具，正确使用工具。 ? ? ? 2.示范说明：采用“双师课堂”，中国非遗糖画传承人王老师现场示范制作糖画步骤。 ? ? ? 3.淬炼操作：熬（到位）、舀（适量）、刮（干净）、画（形象）、粘（牢固）、起（完整）。 ? ? ??（二）初画简单图形 ? ? ? 1.项目实践：