第一生活区第一届社区美食文化节活动方案.docxVIP

第一届美食文化节 暨特色风味美食文化周活动策划方案 一、 活动宗旨 为弘扬第一生活区美食文化，彰显第一生活区美食精华,并展现第一生活区美食文化的多样性，第一生活区物业公司并第一生活区自管会特举办此次“特色风味美食文化周”活动。美食是一个生活区整体风貌的名片，是对我社区文化的展示和弘扬，它将为第一生活区竖立起一个极好的展示平台，并推动第一生活区餐饮经济的全面进展。 二、 活动目的 第一生活区物业公司举办此次“特色美食文化周”的目的是丰富同学们的课余生活，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，提升各档口商家的服务和竞争意识,为宽敞师生提供一道健康、文明、绿色的饮食盛宴，营造健康向上的饮食氛围. 三、 主办单位 第一生活区物业管理公司四、 承办单位 第一生活区餐饮部第一生活区自管会五、 活动时间 2011 年 6 月 8 日—2011 年 6 月 12 日六、活动地点 第一生活区 5、6 号公寓楼之间空地七、 参加对象 商服二楼各档口 食堂一二楼各档口 计约 20 余家档口参加八、 活动对象 我校全体同学九、活动流程 (一） 前期工作 1、活动宣扬：5 月 27 日开始进行为期一周的宣扬活动： 在食堂门口安放宣扬板 各个楼内的信息栏张贴通知 悬挂横幅、张贴海报 2、4 月 28 日开始确定参赛档口，并填写报名表 3、整理参赛档口档案和参赛菜肴 4、依据报名状况划分场地 5、技术问题处理： 照明效果 安全问题：为防止安全问题的产生，建议预备若干灭火器备用 6、现场秩序问题:烦请安保队维持现场秩序,避开出现拥挤、吵闹现象 7、天气因素：由于活动在室外进行，若有不适天气活动暂停,时间按顺延 8、请相关人员事先制作小道具，如投票箱，统一设计选票等 （二）启动仪式 1、时间:2011 年 6 月 8 日 16：30 2、地点：第一生活区 5、6 号公寓楼之间空地 3、参加者:第一生活区物业公司领导、各档口业主、第一生活区自管会成员、来宾 4、仪式：1）主持人致辞 领导讲话 嘉宾、领导剪彩 请物业经理宣布美食周活动启动 5、美食周活东正式开始(三）活动过程安排 1、各档口安照物业公司的指定地点正常营业 2、每天安排 5—8 家店铺在固定位置进行免费品尝活动，并由参加品尝的学生参加投票，评选出“我心中的美味” 3、组织人员维持现场卫生状况，每天项目结束后都对场地进行清理 4、本次活动将从各个方面评选出优秀档口加以表彰（包括服务态度、饭菜卫生状况、特色指数等) 5、活动最后由评审团评出最佳档口 注：评选方式: 1、参赛各档口推出自己的特色套餐,在活动前进行展板宣扬并在活动期间由学生品尝打分。 2、免费品尝的当口在活动当天,桌子上放上写着档口名字的小卡片，同学们依次品尝美食，可将自己喜爱的美食所在的档口的小卡片拿走，在出口处投入我们大的投票箱里，结束后工作人员进行整理统计；也可以填写我们的选票. 3、参加竞赛的档口预备充足的美食;竞赛后，各档口参赛的菜肴将成为该档口的招牌菜，需保质保量出售. （四）闭幕仪式 1、时间:2011 年 6 月 12 日 20:00 2、地点：第一生活区 5、6 号公寓楼之间空地 3、参加者：第一生活区物业公司领导、各档口业主、第一生活区自管会成员、来宾 4、仪式：1）主持人致辞 2)领导对活动进行总计评价 3）给本次活动评选出的优秀档口颁发锦旗 4)请领导宣布美食周活动闭幕 （五)后续工作1、清扫场地 2、进行活动总结