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突发食物中毒、中暑事故的应急处置措施（最新版） Understand the common sense of safety, you can understand what safety issues should be paidattention to in daily work, and enhance your awareness of prevention. （安全管理） 单.位： 姓 名: 日期： 编号：AQ-SN-0706 中毒急救常识 I Poisoning Knowledge f毒急救常沮突发食物中毒、中暑事故的应急处置措施 前言：了解清楚安全常识，可以明白在曰常工作中要注意哪些安全问题，增强 自己的防范意识，提高预防事故的能力，时刻注重安全的重要性。本文档可以 用来收藏、阅读、改编、打印（使用时请先阅读条款）。 （一）症状反应及识别 曾经或正在使用严硝酸盐的施工现场，如发现人员有口唇、 指甲、皮肤呈明显青紫，抽搐，必律不齐，休克，肺水肿症状则判 断为严硝酸盐中毒，一般食用后数分钟至半小时内发作，最后困呼 吸循环衰竭而死亡。 食用鱼、肉类、谷类、海产品罐头后，如发现头痛头晕、力、 眼脸下垂，瞳孔扩大，视力模糊，复视，斜视，等症状，严重者可 出现咀嚼，吞咽及呼吸困难，另外还有呛咳，声嘶或失音，共济失 调等表现，一般肠胃道症状较轻，可有恶心、呕吐、腹、腹胀等， 则应判断为肉毒急性食物中毒。 食用海产品、咸蛋、咸肉，盐渍菜等后中毒者，出现主要为中毒急救常识 I Poisoning Knowledge 毒急救常沮 胃肠道症状，如有恶心、呕吐、腹痛腹泻等，黄色水样便，部分为 洗肉水样便，严重者可有脱水电解质紊乱，神志不清，声嘶和肌肉 挛变化等现象，应判断为嗜盐菌急性食物中毒。 食用过马铃暑出现恶心、腹、重者头痛头昏、发热、惊厥、 谑妄、意识不清，昏迷，呼吸困难则判断为马铃暑中毒，食用过鲜 黄花菜者出现恶心呕吐、腹泻、头昏头痛、口干等现象，应判断为 鲜黄花菜中毒，食用过四季豆者出现胃脱不适，恶心呕吐等现象应 判断为四季豆中毒。 暑期施工在高温露天环境极易发生中暑现象，但中暑是因过 热而引起的一种急性疾病，按发病机理可分为热射病，日射、痉挛 和热衰竭四种病型： 1）热射病是中暑中最严重的一种，病情危急，死亡率高，其表 现主要特点为高热及中枢神经系统症状，开始时大量出汗，以后出 现无汗，并拌有皮肤干热发红，多数病例骤起昏迷，肛温在41度以 上。 2）出现头晕，剧烈头痛，眼花，耳鸣、恶心、呕吐、兴奋不安中毒急救常识 I Poisoning Knowledge 毒急救常沮 或意识丧失，同时体温升高，应判断为日射病。 3）出现肌痉挛、肌肉缩痛，重者剧痛难忍，一般情况下，体温 正常神志清醒，应判断为热痉挛病。 4）出现先有头晕、头痛，心悸、恶心、呕吐、大汗、皮肤湿冷、 脉搏细弱，血压下降，面色苍白等症状，严重时产生晕厥，应判断 为热衰竭。 从事油漆，防水作业或接触苯液人员出现轻度苯中毒时要有 头痛，头晕，流泪、咽干、咳嗽、恶心呕吐，腹痛腹泻，步态不稳 及面色苍白等症状，中重度苯中毒者上述状况加重，可有神智恍惚, 昏迷，发叩，抽搐，肌肉震颤，血压下降，甚至呼吸衰竭休克。 桐油中毒多发生将桐油误作食用油食入而中毒，中毒时胃肠 道症状最早发生，主要有恶心呕吐，腹痛腹泻等，另外还有头痛或 头晕，手脚与口唇发麻，心跳加快，呼吸困难，重者可有四肢抽搐, 喉肌痉挛及昏迷，休克等。 其它不明原因引起的不良反映迎送医院急诊。 （-）对症应急处置措施中毒急救常识 I Poisoning Knowledge 毒急救常沮 凡现场发现第一例下述情况：亚硝酸盐中毒；肉毒急性中毒; 嗜盐菌急性中毒；马铃暑中毒、鲜黄花菜中毒、毒磨中毒、四季豆 中毒；桐油中毒；不明原因引起的严重不良反应。现场应急抢险组 织负责人要立即意识到突发中毒事件的严重性，因这些中毒多属群 体性，凡同在一处就餐的人全将是中毒者，只不过是迟早迟晚的问 题。为此，施工现场应急抢险组织负责人得到报告后，要亲自将情 况速报公司突发事件抢险指挥部，协助处理，同时安排对外联络组 速报卫生防疫部门紧急处理。 从事油漆、防水作业及接触苯液等人员发现中毒后，轻度中 毒的个别现象，可由现场应急抢险医疗救护组先进行紧急医疗救治 后，送医院进一步治疗O 发生食物中毒时，现场突发事件应急抢险组负责人及时组织 善后处理组封闭中毒人员用餐的食堂，为找事故原因提供依据。 现场突发事故应急抢险组织负责人，安排抢救队组织并认真 搜寻现场各角落有可能中毒的人员集中待处理，特别是对从事塔吊、 外电梯、电气焊等机械操作人员强制断电停机下岗，以防病情发作,中毒急救常识 I Poisoning Knowledge 毒急救常沮 造成操作失