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如何辨别食物安全？ 消费者在挑选食品的时候，要注意以下几方面的问题： 一是要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志 二是用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。 三是挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损，印刷是否正规，避免买到受到污染或者假冒的食品。 四是注意看说明和标签。标签涵盖了产品的许多重要信息。 对于消费者来说应当主要注意以下几点： 1、要看清食品的生产日期和保质期，确保购买的食品在保质期内。 2、食品的名称必须使用国家标准、行业标准中规定的名称；如果没有规定的，应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名。消费者要注意，不要被企业使用的 “新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、 “地区俚语名称”或者“商标名称”等名称所迷惑，应当注意在标签中能反应食品真实属性的名称。 3、《食品安全法》中明确规定，食品标签应标明使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称。食品中只要使用了食品添加剂，就必须在标签上明示。我们要求企业在配料中单独注明所使用的食品添加剂。消费者在购买时可以注意看一下食品配料中的添加剂标注情况。另外特婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，还应当注意其标签上主要营养成分及其含量。五是要去正规超市、商场或商店购买食品，因其对进货渠道把关比较严，产品质量比较有保证。同时，要注意收集政府部门在媒体上发布的食品质量信息。 此外 发现食品质量问题要及时向销售商、生产企业或者质监部门投诉，学会用法律手段保护自己。 小儿手足口病的 预防和保健 什么是手足口病 手足口病的保健 手足口病的传播 手足口病的预防 手足口病（Hand foot and mouth disease HFMD） 手足口病是一种儿童传染病，主要是肠道病毒引起的。多发生于5岁以下儿童，可引起手、足、口腔等部位的疱疹，有时伴有发热，少数患儿可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等并发症。个别重症患儿如果病情发展快，导致死亡。 手足口病的表现一 一、该病以手、足和口腔粘膜疱疹或破溃后形成溃疡为主要临床症状。患儿感染肠道病毒后，多以发热起病，一般为38℃左右。口腔粘膜出现分散状疱疹，米粒大小，疼痛明显。 口腔粘膜出现分散状疱疹，米粒大小，疼痛明显。 健康饮食，快乐成长 健康饮食，快乐成长 健康饮食习惯 良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面 可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反，恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用，帮助人体恢复健康。在当今社会，已成为一个很热门的话题。 均衡膳食 膳食必须符合个体生长发育和生理状况等特点，含有人体所需要的各种营养成分，含量适当，全面满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育和健康，这种膳食称为“均衡膳食”。美国农业部指南建议每天所需谷类、面包、蔬菜、水果的量大大增加，而奶制品及肉类的需求量则大为减少，其内容如下：谷物类和精制的、添加营养的谷类制品、面包、热或冷的麦片、面食、米饭：一天6—11份。1份相当于1片面包或半杯大米。蔬菜类深色绿叶蔬菜、黄色或橘色蔬菜：一天3～5份。1份相当于1杯生的叶子蔬菜(4片大的叶子）或6盎司蔬菜汁。水果类柑橘类水果、番茄或其他含丰富维生素C的水果：一天2-4份。一份相当于1个中等大小的水果或6盎司新鲜果汁。乳制品类牛奶、奶酪、酸奶及其他奶制品：一天2-3份。一份相当于一杯酸奶或牛奶或1盎司乳酪。肉类牛肉、仔牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉、鸡肉、动物肝脏、蛋类、肉类代用食品：一天2-3份。一份相当于3-4盎司动物蛋白、一般也就大致相当于一副纸牌那么大，或1/4杯坚果。脂肪、油、糖尽量节制使用。依美国国家研究委员会所定的推荐量，大约一天能够供给1200卡的热量。但是，“人份”量的多寡还要视个人的年龄、体重、需要的能量不同而作适度的调整。 合理膳食 合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。合理饮食可以达到显著减肥的目的。 禁止！！！！！ 安全饮食伴我行 安全饮食伴我行 鉴别变质食物的方法 1.目测法 －看下食品颜色正常否？有没有异样物资在里面 2.接触法 －手捏看下质感有没有变，例如有没有回潮，结块等 3嗅觉辨别法 闻－有没有不好的气味 包装食品就查看日期，包装有没有破损，胀气，以及储存环境的卫生情况 注意：最后， 如果你实在不能确定那你为了健康最好别吃！！