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胶体公开课概要会计学第1页/共21页第二章·第一节 物质的分类二、分散系及其分类第2页/共21页阅读P25—P26有关内容，并思考：1、什么是分散系？有哪几部分组成？2、分散系可以如何分类？分类的依据是什么？第3页/共21页二、分散系及其分类1.定义：把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系。分散系：分散质： 被分散的物质分散剂：起容纳分散质作用的物质第4页/共21页2、分类(1)根据分散剂和分散质的状态分： 分散质 分散剂气气液液固固9种分散系第5页/共21页 （1）按照分散质与分散剂的状态来分分散质分散剂实例气态气态液态固态气态液态液态固态气态固态液态固态空气雾、云烟、灰尘泡沫白酒、果汁 糖水、淀粉溶液泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）合金、有色玻璃第6页/共21页(2)分散剂是液体时，按照分散质粒子的大小来分：分散系胶体浊液溶液悬浊液（固+水）乳浊液（油+水）常见的胶体有：第7页/共21页淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、雾、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体等。溶液胶体浊液粒子直径d第8页/共21页1nm＝10-9m3、胶体(1)定义：(2)本质特征：分散质粒子的直径在1~100nm之间的分散系。分散质粒子在1~100nm之间1n m1~100n m100n m均一、透明不均一、