《门店运营与管理实务》（第2版） 5 理货作业管理.pptVIP

项目五 理货作业管理;任务一：日常作业技能训练;开店前要做哪些工作？;开店前要做哪些工作？;开店前30分钟再次确认的工作;请列举营业期间的主要工作;请列举营业期间的主要工作;下班一小时前的重点工作;总 结;任务二：补货;补货注意事项; 保持排面的整齐、清洁、满货架 确保商品高度的回转 检查保质期的有效期限 取走那些不新鲜的 、老化的 、不干净的商品;缺货; 绝对不能掩盖缺货;有效的补满货架; 把商品合理地放在栈板上，方便地运输; 把商品安全地放在栈板上，这样就可以方便地运输; 商品一定要放在栈板上，不能直接放在叉车上, 不能超高超重，超过视线; 商品的摆放应吸引顾客; 给顾客所需要的信息;;使货架上的商品陈列清晰 ;维持货架的清洁; 清洁货架; 保持过道清洁、畅通 ;处理无法销售的商品; 安排退货给供应商，或计算损失;;任务三：职业意识训练