阳光幼儿园食堂有害生物防治制度.docxVIP

阳光幼儿园食堂有害生物防治制度 一、基本要求 1、有害生物防制应遵循物理防治(粘鼠板、灭蝇灯等)优先，化学防治(滞留喷洒等)有条件使用的原则，保障食品安全和人身安全。 2、学校食堂的墙壁、地板无缝隙，天花板修葺完整所有管道(供水、排水、供热、燃气、空调等)与外界或天花板连接处应封闭，所有管、线穿越而产生的孔洞，选用水泥、不锈钢隔板、钢丝封堵材料、防火泥等封堵，孔洞填充牢固，无缝隙。使用水封式地漏。 3、所有线槽、配电箱(柜)封闭良好。 4、人员、货物进出通道应设有防鼠板，门的缝隙应小于6mm。 二、设施设备的使用与维护 1、蝇灯 （1）食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯。使用电击式灭蝇灯的，