DB33_T 550-2018果蔗生产技术规程.docxVIP

ICS 67.080.10 B 31 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/T 550—2018 代替 DB33/T 550.1-2005,DB33/T 550.2-2005 果蔗生产技术规程 Technical regulation for cultivation of chewing cane 2018 - 09- 18 发布 2018 - 10- 18 实施 浙江省质量技术监督局 发 布 I I DB33/T 550—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准代替 DB33/T 550.1-2005《无公害果蔗 第1部分：产地环境要求》和 DB33/T 550.2-2005《无公害果蔗 第 2 部分：栽培技术规程》。本标准以DB33/T 550.2-2005为主，整合了DB33/T 550.1-2005 的部分内容，与 DB33/T 550.2-2005相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： ——增加了“基地环境”（见4.1）； ——修改了“施肥配方”（见5.2.2，2005年版的7.1.1）； ——修改了化学防治方案（见8.6.2和附录A，2005年版的9.3至9.11和附录A）； ——增加了“产品质量”（见9）； ——增加了“质量安全管理”（见10）； ——增加了技术模式图（见11和附录B）。本标准由浙江省农业厅提出。 本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：浙江省农业科学院、义乌市果蔗研究所、义乌市农技推广服务中心。 本标准主要起草人：王小骊、吴德锋、徐明飞、陶建明、吴优赛、何洪法、宋厚达、鲍静玫。 PAGE PAGE 1 PAGE PAGE 2 DB33/T 550—2018 果蔗生产技术规程 范围 本标准规定了果蔗的术语和定义、基地选择、栽前准备、栽培技术、采收与贮藏、病虫害综合防治、产品质量、质量安全管理等要求。 本标准适用于果蔗生产。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 496 肥料合理使用 通则NY 525 有机肥料 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 果蔗 chewing cane 用于鲜食的甘蔗。 3.2 截种 section a sugarcane 将整根蔗种用利刀截成带芽小段。 基地选择 基地环境 基地远离污染源，环境空气、灌溉水、土壤质量分别符合GB 3095、GB 5084、GB 15618的要求。 DB33/T 550—2018 蔗田要求 选择阳光充足、土层深厚、土壤肥沃、水源充足、地势平坦、排灌方便的沙质土或壤土；土壤pH 5.6～ pH 7.5，含盐量0.2% 以下。 栽前准备 蔗田准备 翻耕 冬至前后深耕晒垡，翻耕深度25 cm～30cm。 做畦、开种植沟 2月上中旬做畦，畦面南北向，做成龟背形，土表平整，畦宽2.5 m～2.6 m，沟宽0.3 m ～ 0.4 m、深0.3 m。畦面中间开种植沟2 条，沟深20 ㎝，沟间距（行距）1.4 m～1.5 m。 施基肥 施肥原则 根据有机肥与无机肥配合施用的原则，采用测土配方施肥技术，按NY/T 496 合理使用肥料，使用 的有机肥质量应符合NY 525 的要求。 施肥方法 果蔗下种前，在施用有机肥的同时，重施磷钾肥。每亩（667 ㎡）施有机肥300 kg～500 kg加施不含氯三元复合肥（含N、P2O5、K2O各15%）每亩（667 ㎡）20 kg～30 kg；不施商品有机肥时，在畦中间应追施不含氯的三元复合肥每亩（667 ㎡）20 kg～30 kg，沟施覆土。 蔗种准备 品种选择 选用皮薄、茎粗、肉脆、节间均匀、汁液多、甜度适中、口感好、高产、抗性强的优良品种。种蔗芽饱满，芽鳞新鲜，无虫伤、无病变、粗大蔗茎。有条件的选用脱毒蔗苗。 截种 剥去种茎叶鞘，截种。截成每种段含3 个～ 4 个芽苗，节下部留2/3 节间，上部留1/3 节间。 浸种消毒 用70%甲基硫菌灵1 000 倍液～1 200 倍液浸种2 h，晾干备用。 栽培技术 下种 2 月中下旬至3 月上旬，日平均温度稳定通过5 ℃时，晴天下种。线型单条排种，蔗种平放，蔗芽向两侧，蔗芽与土壤紧密接触。下种后盖土，厚度3 ㎝，均匀一致。盖种的土壤要