中国农业发展史总结.pptVIP

第三节 土地利用的新形式与施肥技术的突破 一、土地利用的新形式 1、梯田 范成大, “岭阪上皆禾田，层层而上至顶，名曰梯田” ； 2、圩田 芜湖万春圩, 40多万亩； 宜城,官圩17万亩和私圩58万亩 ； “历代以来有河（黄河）患而无江（长江）患” ； 3、架田，沙田，涂田 第六十三页，共一百零三页，2022年，8月28日 二、施肥理论和技术的突破 1、粪药说 “用粪犹用药也” ； 2、地力常新壮论 “地久耕则耗” ； “地力常新壮而收获不减” ； 第六十四页，共一百零三页，2022年，8月28日 第四节 农业各部门的进步 一、农作物种植的发展 荞麦，高粱； 稻麦成为最主要的粮食作物 ； 棉花 ，“地无南北皆宜之，人无贫富皆赖之” ； 二、园艺业 “此土十亩地，便是青铜海” ； “东门菜、西门水、南门柴、北门米” ； 第六十五页，共一百零三页，2022年，8月28日 1、种类增加和优良品种的大量出现 蔬菜：菘（白菜）、萝卜、胡萝卜、莴苣、 菠菜、竹笋、茭白、食用菌； 花卉：牡丹、芍药、菊花、梅花、兰花； 果树：柑桔，荔枝 ； 2、园艺技术 第六十六页，共一百零三页，2022年，8月28日 三、畜牧业与兽医技术 1、畜牧业 养牛：牛舍要保暖，清洁卫生；使役宜忌 ； “湖羊” 的出现； 2、兽医技术 “收养上下监 ”， 最早的兽医院； 切除马肺的外科手术； 第六十七页，共一百零三页，2022年，8月28日 第七章 明清时期的农业 明清时期（公元1368年~鸦片战争前） 第一节 人口剧增下的农业 第二节 土地利用的深入发展 第三节 多熟种植的发展 第四节 农业领域的完善 第五节 农产品商品化的发展 第六节 对我国古代农业的认识 第六十八页，共一百零三页，2022年，8月28日 第一节 人口剧增下的农业 人口：6000万→ 1亿（宋） → 1.2亿（明）→ 3亿（乾隆） → 4亿（鸦片战争） ； 1、千方百计开辟新耕地； 2、引进和推广新作物 ； 3、依靠精耕细作传统，提高土地利用率和 单位面积产量； 第六十九页，共一百零三页，2022年，8月28日 第二节 土地利用的深入发展 一、垸田 二、砂田 三、桑基鱼塘 四、其他的土地开垦 第七十页，共一百零三页，2022年，8月28日 一、垸田 500万亩 ，“湖广熟，天下足”； 洞庭湖：6000平方公里→ 4300平方公里； 二、砂田 增温、保墒、保土、保肥和压碱功能； “苦死爷爷，富死儿子，穷死孙子” ； 第七十一页，共一百零三页，2022年，8月28日 三、桑基鱼塘 “基”，即是隔鱼塘的土埂，也称“塘基”； “桑基”、“蔗基”或“果基” ； 种桑、养蚕和养鱼， “两利俱全，十倍禾稼” ； 四、其他的土地开垦 1、山区开发 ：“棚民”，川、陕、楚交界 ； 2、边疆地区 ：“闯关东” ； 第七十二页，共一百零三页，2022年，8月28日 第三节 多熟种植的发展 一、轮作复种的普遍 1、南方轮作复种的发展 （1）、稻田两熟制的蓬勃发展 （2）、三熟制的发展 两稻一麦三熟制，麦、稻、豆三熟制， “黄岩熟，五县足” ； （3）、棉稻轮作的创始 第七十三页，共一百零三页，2022年，8月28日 第四章 秦汉魏晋南北朝时期的农业 第一节 秦汉时期的农业发展 一、铁器牛耕的推广和使用 二、农田水利工程的兴盛 三、农业耕作栽培技术的提高 四、农业的全方位发展 第三十一页，共一百零三页，2022年，8月28日 一、铁器牛耕的推广和使用 “工欲善其事，必先利其器” ； 大型铁犁铧在陕西陇县、山东滕县、辽阳三道壕、 河北满城、福建崇安等地均有出土； 长40厘米左右，重9-15公斤，犁面呈等腰三角形； “二牛抬杠”，也叫作耦犁 ； 第三十二页，共一百零三页，2022年，8月28日 二、农田水利工程的兴盛 1、关中灌区 漕渠、六辅渠、龙首渠、成国渠 2、西北灌区 河套、河西、河湟、西域 3、江淮流域灌区 汉水流域、淮河流域、江南地区 第三十三页，共一百零三页，2022年，8月28日 三、农业耕作栽培技术的提高 1、北方防旱保墒耕作技术的发展 2、代田法和区田法 3、施肥与栽培管理技术 第三十四页，共一百零三页，2022年，8月28日 1、北方防旱保墒耕作技术的发展 （1）、适时耕