标准文本—《动物源性食品中金刚烷胺的检测 量子点微球荧光免疫层析法》.docVIP

ICS? FORMTEXT 点击此处添加ICS号 FORMTEXT 点击此处添加中国标准文献分类号 FORMTEXT ????? DB FORMTEXT ?? FORMTEXT ?????地方标准 DB FORMTEXT XX/ FORMTEXT XXXXX— FORMTEXT XXXX FORMTEXT ????? FORMTEXT 动物源性食品中金刚烷胺的检测 量子点微球荧光免疫层析法 FORMTEXT Determination of amantadine residue in animal derived food Quantum dot microsphere lateral flow immunoassay FORMTEXT 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 FORMDROPDOWN FORMTEXT ????? FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 FORMTEXT ????????发布 DBXX/ XXXXX—XXXX PAGE I 目??次 TOC \h \z \t前言、引言标题,1,参考文献、索引标题,1,章标题,1,参考文献,1,附录标识,1,一级条标题, 3 前言 II 1　范围 1 2　规范性引用文件 1 3　术语和定义 1 4　原理 1 5　试剂和材料 1 6　仪器和设备 2 7　试样制备 2 8　检测步骤 3 9 结果表述 3 10　其他 4 前??言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西省市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：南昌大学、江西省市场监督管理局、江西省检验检测认证总院、江西维邦生物科技有限公司 本文件主要起草人： 动物源性食品中金刚烷胺的检测 量子点微球荧光免疫层析法 范围 本文件规定了动物源性食品中金刚烷胺残留量的量子点微球荧光免疫层析检测方法。 本文件适用于鸡肉、鸡蛋和猪肉中金刚烷胺的快速检测。 本方法检测金刚烷胺的检出限为0.1 μg/kg，定量限为0.3 μg/kg。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 27417 合格评定 化学分析方法确认和验证指南 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 原理 本方法以量子点微球为荧光标记物，基于竞争抑制免疫层析技术原理，通过荧光信号读取仪进行数据读取和分析，根据已设定的标准曲线计算样品中待测物质的含量，对动物源性食品中金刚烷胺进行半定量或定量检测。 试剂和材料 除另有说明外，所用试剂均为分析纯 水：应符合 GB/T 6682，二级水。 金刚烷胺标准物质：纯度≥99%，或经国家认证并授予标准物质证书的标准物质。 甲醇（CH3OH）。 乙酸乙酯(CH3COOC2H5)。 正己烷(C6H14)。 二水合磷酸二氢钠（NaH2PO4·2H2O）。 十二水合磷酸氢二钠（Na2HPO4·12H2O）。 氯化钠（NaCl）。 磷酸二氢钾（KH2PO4）。 氯化钾（KCl）。 盐酸（HCl）。 氢氧化钠（NaOH）。 样本提取剂A：称取8.0 g氯化钠（5.8）、0.2 g磷酸二氢钾（5.9）、0.2 g氯化钾（5.10）、2.9 g十二水合磷酸氢二钠（5.7），加入约500 mL水（5.1）溶解，再加入盐酸（5.11）溶液0.5 mL，加水（5.1）定容至1 L。 样本提取剂B：称取20.0 g氢氧化钠（5.12），加入约900mL水（5.1）溶解混匀，定容至1 L。 样本复溶液磷酸盐缓冲液（10 mmol/L，pH 7.4）：称取8.0 g氯化钠（5.8）、2.77 g十二水合磷酸氢二钠（5.7）、0.352 g二水合磷酸二氢钠（5.6），用水（5.1）溶解并定容至1 L。 金刚烷胺标准品储备液（100 μg/mL）：准确称取10 mg（精确至0.01 mg）金刚烷胺（5.2）于烧杯中，用甲醇（5.3）溶解后转移至100 mL容量瓶中，用甲醇（5.3）稀释至刻度，摇匀。-20℃冷冻避光保存，有效期3个月。 仪器和设备 分析天平：感量分别为0.01 g和0.01 mg。 微量移