农业物料工程特性实验报告-1.docxVIP

PAGE PAGE 4 农业物料工程特性实验报告 实验题目姓名 【实验原理】 凯氏定氮仪测定玉米秸秆中的粗蛋白含量王荣炎 学号 日期 2017.12.01 S20163070985 1、有机物中的氮在强热和CuSO ，浓H SO 作用下，消化生成(NH ) SO 4 2 4 4 2 4 反应式为：H SO ==SO2++H O+[O] 2 4 2 R. CH.COOH+[O]==R.CO.COOH+NH 3 NH 3 R.CO.COOH+[O]==nCO +mH O 2 2 2NH +H SO ==(NH ) SO 3 2 4 4 2 4 2、在凯氏定氮仪中与碱作用，通过蒸馏释放出N