南通-黄建华PPT课件.pptxVIP

目录 变量控制 科学思维 1.巧用注射器简化实验流程 图1 图2 图3 2. 设计能级递进活动，逐步培养学生科学探究能力。 本节课设计了三个活动，依次从单一分析实验现象升至按给定实验方案完成实验再升至设计并完成实验。 ３. 以小组为单位进行合作探究、促进深度学习 5.拓展延伸 3.小组展示 2.小组活动 4.总结升华 1.创设情境 创设真实问题情境 为什么使用过氧化氢酶能简化工艺流程？ 活 动 一: 探究酶的高效性 A组： B组： 酶具有高效性 学生通过分析活动一A、B两组的实验结果，得出 过氧化氢酶能否催化ＮaHCO3分解？ 创设真实问题情境 假设：过氧化氢酶不能催化ＮaHCO3分解 活动二：探究酶的专一性 活动二：探究酶的专一性 酶具有专一性 酶专一性的机理 结构决定功能 创设真实问题情境 为什么要严格控制温度、pH等条件？ 设计实验 作出假设 活动三：探究温度和pH对过氧化氢酶活性的影响 无对照组 过氧化氢和过氧化氢酶的混合和保温顺序不一样 要设置对照组 0℃、18℃、36℃、54℃、72℃ 过氧化氢和酶应先分别保温后再混合 温度梯度不一致 活动三：探究温度和pH对过氧化氢酶活性的影响 无对照组 pH梯度不一致 过氧化氢和过氧化氢酶的混合和调pH顺序不一样 要设置对照组 １、４、7、10、13 过氧化氢和酶应先分别调pH后再混合 活动三：探究温度对过氧化氢酶活性的影响 0℃