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第5节 细胞中的无机物;一、细胞中的水;(二）水在细胞中的存在形式;判断：以下实例中水主要以什么形式存在？
（A） 切西瓜时流出的瓜汁水
（B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水
（C）小麦烘烤时丢失的水
（D）鸡蛋清里的水 （Ｅ）浆糊中的水 ;（三）自由水与结合水的关系;1.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值（ ）
A、升高 B、降低
C、不变 D、无法判断; 形式;初中我们做实验 , 将骨和小麦的种子烧尽 , 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些???烬是什么呢 ?;成分; 二、细胞中的无机盐;;(1)现在有许多食盐都是加碘的， 为什么要在食盐中加碘？; 大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.35—7.45之间，为什么呢？;某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少
浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9%浓
度可以吗？为什么？;水母97%;;人体各个时期的含水量;人体各组织器官的含水量比较;温度高时水分子自由能高，就能摆脱束缚而成为自由水，自由水/结合水的比值就会增大，反之则降低。
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