幼儿膳食整改措施.docxVIP

　　幼儿膳食制作： 　　快1岁的孩子，逐渐变为以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅，每天只要喝早晚两顿奶就行了。 　　可以喂的东西多着呢,以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品，这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。 　　适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量。 　　经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品，提供足够的维生素和无机盐，以供代谢的需要，达到营养平衡的目的。 　　经常食用些动物血、肝类，以保证铁的供应。 　　烹制方法要多样化，注意色、香、味、形，且要细、软、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。 　　安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配，以保证孩子生长发育的需要。 　　第一顿 早点 奶粉 早6点左右 　　第二顿 早饭 辅食类 早8点左右 　　第三顿 午饭 辅食类 午12点左右 　　第四顿 午点 奶粉 下午 　　2、3点 　　第五顿 晚饭 辅食类 晚6点左右 　　第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右 　　总之早、中、晚三顿辅食，以粥、烂饭、软面为主，奶粉作为点心。适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。多给孩子吃新鲜的水果，但吃前要帮他去皮去核。 　　1、三鲜蛋羹 　　把1~2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。 　　2、混合菜糊 　　将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟，去皮压烂成泥。