实验小学食品安全管理制度.pdfVIP

实验小学食品安全管理制度 为加强学校午餐学生的管理，把服务工作更加细致化， 现特制订学生配餐单位管理规范如下 一 、学生配餐单位资质要求 1 . 要有3 年以上从事学校学生餐配送的经营管理和服务 的经验。 2 . 有实力较强的餐饮经营管理的服务队伍，管理人员须 有 3 年以上从业经验。 3 . 所有从业人员均须持有效的健康证。 4 .配餐使用的餐具有生产许可证，企业营业执照。 5 . 经营者须有独立法人资格，有卫生许可证和营业执照。