微生物生态课件.pptVIP

4、拮抗：一种生物产生不利于他种生物生存的代谢物质或改变环境条件，抑制甚至杀死另一种生物的现象。 举例 ①好氧菌和兼性厌氧菌与乳酸菌 — 食品泡菜乳酸菌（厌氧）产生的乳酸对其他腐败菌的抑制作用，保证了泡菜的风味和储藏性； ②放线菌与细菌 — 抗生素 5、竞争：不同的微生物类群在同一环境中，对食物等营养、溶解氧、空间和其他共同要求的物质相互竞争、相互受到不利影响。 6、捕食：指一种大型的生物直接捕捉、吞食另一种小型生物以满足其营养需要的关系。 举例 原生动物与细菌和藻类 真菌套捕线虫  第三节 微生物与自然界物质循环 物质循环：自然界含有丰富的元素，生物将这些无生命的化学元素转变成有生命的物质状态，再由有生命的物质状态转变为无生命的物质状态，如此循环不已。 生态平衡包括两方面的稳定： 1、生物种类的组成和数量比例相对稳定 2、非生物环境条件（如：空气、阳光、水、土壤等）相对稳定。 微生物既是分解者、消耗者，又是生产者 微生物促进了自然界中的物质循环 光和作用生产氧，生物分解有机物消耗氧 二、碳循环 含碳物质有： CO2 、含碳有机物、岩石和化石燃料等 一、氧循环 氧源 — 陆、水生植物和藻类 富营养化指标 水体富营养化结果导致水体缺氧，使浮游动物、鱼类无法生存。加上藻类分泌的毒素和本身死亡、腐烂，严重影响水质。 物理指标：测定水体透明度、营养状态指数。包括叶绿素浓度、总磷、总氮、悬浮物、悬浮物、有机碳和氮、耗氧量、细菌总数 化学指标：测氮、磷 生物学指标：用物种多样性来表明富营养化程度 AGP：表示藻类生产的潜在能力。水体中接种特定的藻类 —— 一定光照、温度条件下培养—— 藻类增长到稳定期，测定生长量（细胞数或干重）即为藻类生产的潜在能力（AGP）。 依据浮游生物群落结构指数评价： 健康水体中，浮游植物个体密度和生物量低，种类较多且均匀，多样性和均匀性指数高，否则相反。 由于影响水质富营养化的因素很多，评价因素与富营养化等级之间的关系复杂，至尽仍没有一种统一的评价模型。 富营养化的评价 从贫营养化向富营养化过度时出现的微生物优势种类： 贫营养性浮游硅藻（小环藻、平板藻） 浮游黄鞭毛藻 富营养性浮游硅藻（星杆藻、脆杆藻） 富营养性浮游绿藻（盘星藻、栅藻） 浮游蓝藻（微囊藻、囊丝藻、鱼腥藻） 眼虫藻类浮游生物 细菌类浮游生物 贫 富 三、空气中微生物生态 (一) 空气生境特性： 1、缺水、缺营养 2、微生物暂时停留 3、微生物分布不均，无固定类群 4、无恒定温度，受气象条件影响 5、受紫外线、干燥、大气污染等影响 微生物气溶胶：固体或液体微粒分散在空气介质中的分散体系称为气溶胶。含有微生物粒子的气溶胶称为微生物气溶胶（分为细菌气溶胶、真菌气溶胶、病毒气溶胶）。 （二）空气微生物分布特点（略） （三） 空气微生物来源、种类和分布 1、来源： ①土壤尘埃；②水体表面气泡升爆气溶胶；③ 人体、动植物；④ 生活生产活动；⑤ 污水、污物 2、种类：无固定类群，主要以抗性较强的G+球菌比例大，霉菌和放线菌孢子，野生酵母菌，原生动物及微型后生动物胞囊 3、分布： 浓度分布： 时间分布： 粒度分布： 空气污染指示菌：咽喉正常菌群中的绿色链球菌 （四）空气微生物的卫生标准 控制污染：物理通风、紫外照射、 负离子发生器、化学消毒、绿化环境、室内外环境卫生 空气污染指标： 室内细菌总数一般以500-1000/m-3以上为空气污染指标（日本：300 为严重污染） 医院手术室内细菌总数不得超过500CFU.m-3（菌落形成单位） 医院其它科室不得超过2500CFU.m-3 公共场所细菌总数不得超过4000-6000CFU.m-3 （五）空气微生物检测 1、采样方法 固体法 沉降法：也叫平皿落菌法（沉降平板法） 撞击法：利用抽气装置使被采样空气形成高 速气流，其悬浮中的微生物粒子也随之 高速运动，被抽吸到培养基上。 过滤法：利用微孔滤膜采样器。 主要是测定浮游细菌。将含菌空气通入无菌蒸馏水或无菌液体培养基中，依靠气流的洗涤和冲击使微生物均匀分布在介质中，取菌液涂平板，计数菌落数，再计算单位体积空气中细菌数。 液体法 2、采样量及检测点数 检测点以20-30个为好，不得少于5-6点。采样群体大，代表性强。采样量有不同的标准。 3、培养温度和时间 空气细菌的培养温度以31-32℃、24 或48小时为好；真菌的培养温度以25℃、96小时为好。 四、极端环境微生物 极端微生物（或嗜极菌）是指在极端环境下能正常生长繁殖的微生物。包括嗜热、嗜冷、嗜酸、嗜碱、嗜盐、嗜压微生物和抗辐射微生物。 研究意义： (1)开发新