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中西餐迎宾岗位职责.docxVIP

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  • 2022-10-31 发布于四川
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中西餐迎宾岗位职责.docx

    中西餐迎宾岗位职责［管理层级关系］ 直接上级：中西餐厅领班［岗位职责］ 1、服从领班的工作安排，掌握和了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排及当 日特色菜点情况。 2、认真按照领位服务工作规程和质量要求，迎送接待进餐的客人。 3、礼貌迎客，根据餐桌安排和座位情况引领客人到适当座位上，并礼貌的将值 台服务员介绍给客人。 4、微笑送别客人，征求客人意见，与客道别。 参加餐厅开餐前的准备和餐后结束工作。

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