生产运作模式PPT课件.pptxVIP

制造业企业生产运作模式讲座讲座内容一、制造业企业生产运作的概念二、制造业企业的运作类型与组织模式三、生产计划与控制模式一、制造业企业生产运作的概念（一）生产与生产系统1、生产的概念狭义 农业生产: 种植、养殖。 工业生产：加工、制造。广义 服务业生产：饮食、娱乐、医疗、零售、 教育、运输、银行、政府部门等。 为适应生产管理范围变宽的需要，所以，现代生产管理又叫做生产与运作管理，或者直接叫运作管理。2、企业组织的内部职能 任何组织，不论是产品生产还是提供服务，不论是盈利性的还是非盈利性的，它们的职能和运作方式大同小异。 企业组织最基本和典型的职能：生产运作组织营销财务生产运作营销财务企业组织的三个基本职能三个基本职能的相互依赖性3、生产与运作系统生产系统环境（政治、经济、社会、技术）随机干扰各类供应商投入转换过程产出客户/市场土地劳动资本信息产品服务反馈反馈反馈反馈控制生产与运作系统生产运作职能的实质是在转换过程中发生的价值增值。4、生产运作系统的两大课题：（1）生产系统的设计（2）生产系统的运行工商管理与工业工程两个专业的不同： 工业工程专业侧重于系统的设计 工商管理专业侧重于系统的运行（二）生产运作管理的职能与组织机构1、生产与运作管理的基本职能计划组织控制2、企业中实施生产与运作职能的部门产品开发与工艺设计部门生产计划部门生产作业计划部门物料供应与采购