33醛 酮 课件--2022学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.pdfVIP

学习目标 m 1 ．能基于官能团、化学键的特点分析和推断醛类的化学性质。能 描述和分析醛类的重要反应 ，能书写相应的化学方程式。 m 2 ．能通过实验探究乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液的反应 及其在醛基检验中的应用。 m 3 ．结合生产、生活实际了解醛类对环境和健康可能产生的影响 ， 关注有机化合物的安全使用。 情景引入 自然界的许多植物中含有醛 ，其中有些具有特殊的香味 ，可作为植物香 料使用。 生活中的醛 为求延长保质期 不良奸商竟然给冰鲜鱼浸甲 新装修的房子 ，甲醛超标易 醛保鲜 ，食用甲醛过量会休克和致癌。 诱发儿童白血病 生活小能手 室内去除甲醛植物高手 吊兰 绿萝 袖珍椰子 白掌 联想 • 质疑 甲醛水溶液— 丙酮——重要 葡萄糖——供给人 —福尔马林 体能量 的有机溶剂 任务一：认识醛和酮 一、常见的醛和酮 醛和酮都是分子中含有羰基的化合物。 醛分子 ：羰基碳原子分别与氢原子和烃基 （或氢原子 ）相连。 O 官能团是醛基 （ 或 CHO ）。 C H 酮分子 ：与羰基碳原子相连的两个基团均为烃基 ，烃基可以 相同也可以不同。 O ’ 官能团是酮羰基 （ ）。 C R R 任务一：认识醛和酮 二、醛、酮的命名 命名规则 （1 ）选取分子中连有醛基或酮羰基的最长碳链作为主链 ，按照 主链所含碳原子数称为 “某醛”或 “某酮” 。 （2 ）从醛基开始或距离酮羰基最近的一端给主链碳原子编号。 （3 ）在 “某醛”或 “某酮”之前加上取代基的位次号和名称。 任务一：认识醛和酮 饱和一元醛的通式 C H O 饱和一元酮的通式 n 2n O CH CH CHO CH CH 3 2 3 C 3 分子中碳原子数相同的饱和一元醛和饱和一元酮互为同分异构体。 任务一：认识醛和酮 四、常见的醛 名称 甲醛 苯甲醛   结构简式